28 loại trái cây hiếm, ngon nhất thế giới, Việt Nam có tới hơn một nửa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tổng hợp các loại trái cây ngon và kỳ lạ nhất thế giới. Thật bất ngờ khi tới hơn nửa số ấy có mặt ở Việt Nam.

Mẹo vặt và trang trí bếp (QC)
Chuyên mục chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích, lý thú sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian trong việc nấu nướng, bảo quản những vật dụng trong nhà bếp, khéo tay làm đồ dùng trang trí bếp…của Bếp Gia Đình

Có rất nhiều trái cây kỳ lạ trên thế giới, chúng thật sự rất kỳ lạ, có thể là ở hình dáng, có thể là đặc trưng mùi vị hay có nơi trồng hiếm gặp.

Quả mít

Quả mít được xem là loại trái lớn nhất mọc trên cây.

Phật thủ

Loài quả này được đặt tên như vậy là bởi chúng có hình dáng giống như tay Phật. Phật thủ thường xuất hiện trong mâm ngũ quả ngày Tết. Khi chúng ta đi chợ cũng sẽ bắt gặp loại quả này được bày bán, đặc biệt vào ngày mùng 1 và ngày rằm. Ngoài ra, chúng được sử dụng làm thuốc và nước hoa.

Vải

Vải đã được trồng cách đây trên 2.000 năm, đặc biệt giống vải thiều của Việt Nam có cùi dày, hạt nhỏ và hương vị thơm ngon.

Quả Aguaje

Loài trái cây Nam Mỹ đa chức năng này được sử dụng để làm các loại dầu, mứt, rượu và thậm chí cả kem.

Chanh Thái

Chanh Thái là một loài bản địa của Lào, Indonesia, Malaysia và Thái Lan. Hiện nay chúng được trồng rộng rãi trên thế giới để làm gia vị, hương liệu và mỹ phẩm.

Bông cải xanh Romanesco

Loại quả này được đặt tên theo hình dáng kỳ lạ, kết hợp giữa bông cải và súp lơ xanh.

Quả dứa dại

Quả dứa dại là một trong những nguồn dinh dưỡng chính ở Liên bang Micronesia (đảo nằm ở Thái Bình Dương). Ngoài ra, loại quả này còn có ứng dụng trong nha khoa.

Quả gấc

Có lẽ hầu hết chúng ta đã từng thưởng thức món xôi gấc. Đây là một loại quả độc đáo của Việt Nam, chúng được sử dụng trong ẩm thực và y học.

Quả na

Quả na rất ngon ngọt và nhiều cùi. Loài quả này khiến chúng ta phải kiên nhẫn vì nó chứa rất nhiều hạt.

Horned melon (quả dưa gai)

Dưa leo có sừng châu Phi là một trong những loại trái cây lâu đời nhất trên thế giới. Theo ghi chép loại quả này đã có mặt 3000 năm trước tại châu Phi. Đặt tên nó như vậy là vì lớp vỏ bên ngoài màu vàng với các gai như sừng. Phần trái cây dưa leo có sừng là màu xanh lá cây với rất nhiều hạt. Vỏ ngoài của trái cây giàu vitamin C.

Dưa leo có sừng châu Phi có hình dạng thuôn dài và chiều dài từ 5-10 cm. Nó có vị giống như kết hợp giữa dưa leo và chanh. Nước ép dưa leo được sử dụng làm giảm nồng độ axit và bệnh chàm. Việc hấp thụ dinh dưỡng từ trái cây này cũng giúp rất tốt cho thận, vấn đề tiết niệu và điều chỉnh huyết áp.

Quả thanh long

Cây thanh long trông giống như xương rồng và chỉ nở hoa vào ban đêm. Thanh long phổ biến ở nhiều nước và nó có nguồn gốc từ Mexico.

Quả quất

Quả quất thường thấy trong dịp Tết đến xuân về. Nó có vị chua, trông gần giống chanh, cây chịu lạnh tốt.

Mướp đắng

Mướp đắng thực sự là một loại trái cây. Nó có vị đắng, trồng ở khu vực châu Á, vùng Caribe và châu Phi.

Quả khế

Quả khế rất độc đáo vì nó có hình ngôi sao năm cánh. Có vị kết hợp giữa táo, lê, nho và cam quýt. Chúng được trồng phổ biến ở Việt Nam.

Cupuacu

Cupuacu được tìm thấy chủ yếu trong rừng nhiệt đới hoang dã Amazon và trồng rộng rãi ở Peru.

Cupuacu có mùi giống sô cô la và dứa nhưng có vị ngon kết hợp giữa lê và chuối.

Cupuacu được đánh giá là một trong những loại “siêu trái cây” vì hàm lượng dinh dưỡng cực kì cao. Loại quả này được biết đến với khả năng kích thích hệ thống miễn dịch và phòng tránh nguy cơ mắc bệnh tim mạch do đặc tính giàu vitamin B1, B2 và B3…

Mãng cầu xiêm

Loại quả này có nguồn gốc từ dãy núi Andes giữa Argentina và Chile. Nó là một trong những trái cây hiếm được trồng ở Nam Mỹ. Các quả cherimoya này mềm ngọt và rất thơm. Quả xanh có hình dạng hình bầu dục và nặng tới 500gr.

Cherimoya chứa vitamin thiết yếu, chất chống oxy hóa và khoáng chất. Các bột trái cây này được sử dụng chủ yếu trong ngọn băng kem và xà lách. Các đặc tính chữa bệnh của quả có sức mạnh để loại bỏ các yếu tố độc hại nhỏ từ cơ thể của bạn. Nó cũng giúp huyết áp cân bằng tốt và nhịp tim ổn định.

Hồng chocolate (Black Sapote)

Hồng đen hay hồng socola là loại cây ăn quả nhiệt đới có nguồn gốc từ Mexico. Quả ăn rất ngon, ngọt có hương vị như socola. Vỏ quả hồng khi chưa chín có màu xanh, bóng sáng. Khi chín, vỏ của quả hồng sô cô la hơi “nhăn”, màu xanh nâu.

Măng cụt

Măng cụt (tên khoa học là Garcinia mangostana) là loại cây ăn quả nhiệt đới, rất quen thuộc tại Đông Nam Á. Cây cao từ 7 đến 25 m. Quả khi chín có vỏ ngoài dày, màu đỏ tím đậm. Ruột trắng ngà và chia thành nhiều múi có vị chua ngọt thanh thanh và có mùi thơm thu hút.

Quả măng cụt nhiệt đới không chứa cholesterol và các loại chất béo. Nó cũng là một loại trái cây giàu vitamin C giúp ngăn ngừa nhiễm trùng. Nước măng cụt tìm thấy như là thức uống chính ở các nước Nam Á vào mùa hè. Bên cạnh đó, trái cây cũng có vài đặc tính chữa bệnh. Nước được sử dụng để chữa bệnh tiêu chảy, đề phòng các vấn đề tiết niệu và giúp kích thích hệ thống miễn dịch.

Quả thần kì (Miracle Fruit)

Trái cây ngon hiếm

Trái cây ngon hiếm

Đúng như tên gọi của nó, loại quả có nguồn gốc Tây Phi này có khả năng biến trái có vị chua (như chanh) trở nên ngọt, khi nước ép của 2 trái hòa với nhau. Có nghĩa là, khi bạn ăn loại quả này cùng với một loại quả chua nào đó, nó sẽ “đánh lừa” vị giác của bạn khiến cho bạn không cảm thấy chua mà chỉ cảm thấy vị ngọt.

Trong lĩnh vực y tế, các bác sĩ sử dụng hiệu ứng ngọt của trái cây để mang lại sự thèm ăn của bệnh nhân ung thư.

Quả da rắn

Do lớp vỏ bên ngoài giống như những vảy màu nâu đỏ, đôi khi Salak còn được gọi là còn gọi là quả da rắn. Salak là quả họ cọ, mọc thành từng chùm, chủ yếu được trồng ở vùng đất cát núi lửa nên không lạ khi salak trở thành đặc sản của riêng Indonesia. Nó có mùi thơm và vị như tổng hợp từ dứa, chuối với lạc. Vỏ của loại quả này khá cứng nên khi ăn cần phải cẩn thận để không làm đứt tay.

Sầu riêng

Quả sầu riêng được nhiều người ở Đông Nam Á xem như là “vua của các loại trái cây”. Nó có đặc điểm là kích thước lớn, mùi mạnh và nhiều gai nhọn bao quanh vỏ. Tùy thuộc vào từng loài mà quả có hình dáng từ thuôn đến tròn, màu vỏ từ xanh lục đến nâu, màu thịt quả từ vàng nhạt đến đỏ.

Thịt quả có thể ăn được và tỏa ra một mùi đặc trưng, nặng và nồng, ngay cả khi vỏ quả còn nguyên. Một số người thấy sầu riêng có một mùi thơm ngọt ngào dễ chịu, nhưng một số khác lại không chịu nổi và khó chịu với mùi này. Do mùi của sầu riêng ám rất lâu cho nên nó bị cấm mang vào một số khách sạn và phương tiện giao thông công cộng.

Thịt quả được sử dụng để tạo hương vị cho nhiều loại món ngọt và món mặn trong ẩm thực Đông Nam Á. Hạt của sầu riêng cũng có thể ăn được sau khi nấu chín.

 

Trái quách

Có nguồn gốc Ấn Độ và Sri Lanka, trái cây này có vỏ cứng như đá, màu xám, vàng hoặc xanh lá cây. Đây là loại quả được coi là dược phẩm và có tính thiêng liêng với người Hindu.

Khi chín quách tự rụng, do có vỏ cứng nên nó khó đập vỡ. Trái quách có hình cầu, màu xám loang lổ kiểu hạt li ti nhìn giống trái dây cám, phần thịt bên trong có nhiều sợi cứng và các hạt bám trên đó. Khi trái chưa chín phần thịt có màu trắng, khi chín phần thịt chuyển sang màu nâu sậm đến đen. Nếu để quá chín sẽ bị lên men như mật.

Ngoài làm thức uống giải khát, theo Y học dân gian trái quách còn xanh xắt mỏng phơi khô dùng để chữa trị tiêu chảy, trái chín chống táo bón, giúp điều hòa tiêu hóa. Trái quách chín có thể dầm nước đá đường như thức uống giải nhiệt hoặc dùng để ngâm rượu.

Nho thân gỗ

Nho thân gỗ tên khoa học là Plinia cauliflora hay Jabuticaba. Nho thân gỗ là một loại quả màu tím có nguồn gốc trái cây Đông Nam Brazil. Không giống như các loại quả khác, nho thân gỗ mọc ra trong thân. Nó trông giống như trái nho nhưng có vỏ ngoài cứng hơn.

Những trái nho lớn lên có kích thước đường kính là 1 inch, lớp bên trong màu trắng rất thơm và ngọt. Trái cây được sử dụng chủ yếu trong cùng với đồ nướng, mứt và rượu vang. Nó cũng có thể chữa lành các bệnh như tiêu chảy và hen suyễn.

Akebia

Loại quả này rất phổ biến ở Nhật Bản, vị của nó gần giống dâu rừng, thường được dùng trong các món tráng miệng. Ngoài ra, vỏ của quả Akebia cũng được sử dụng nhồi vào thịt để tạo hương vị.

Tầm bóp

Tầm bóp là một loại trái cây có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Ở Việt Nam, loại quả này mọc hoang ở khắp nơi, thường là trên bờ ruộng hoặc bãi đất hoang. Quả tầm bóp mọng, tròn, nhẵn, lúc chưa chín có màu xanh, khi chín có màu đỏ. Quả có đài bao quanh bên ngoài, nhiều hạt.

Trong 100gr quả tầm bóp có 80% là cacbohydrat, 12% là protein, 8% là chất béo.

Tầm bóp cũng là một trong những loại trái cây ngọt với nhiều dược tính. Sự hiện diện của vitamin C, B và sắt trong loại quả này làm cho nó như là một loại thảo mộc đặc biệt trong một số bài thuốc cổ truyền. Việc ăn tầm bóp cũng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.

Cà chua Mỹ (Tamarillo)

Đây là một loại cà chua có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới bên Nam Mỹ. Trái Tamarillo có vỏ màu đỏ tím, ăn chua hơn cà chua bình thường. Ở Việt Nam, giống cà chua kì lạ này đã từng có thời gây sốt với giá lên tới 1 triệu đồng/kg.

Chôm chôm

Chôm chôm là loài cây vùng nhiệt đới Đông Nam Á, thuộc họ Bồ hòn (Sapindaceae). Tên gọi chôm chôm (hay lôm chôm) tượng hình cho trạng thái lông của quả loài cây này.

Chôm chôm là loài cây có quả hoặc để ăn tươi, hoặc đóng hộp dưới nhiều hình thức, để dự trữ hoặc xuất khẩu. Hạt chôm chôm có thành phần dầu cao nên cũng được dùng để sản xuất dầu ăn hay xà phòng. Cây và rễ chôm chôm cũng có thể dùng cho việc sản xuất dược phẩm và màu.

Chôm chôm có phần cùi trắng thơm ngọt. Với hàm lượng chất xơ cao và ít calo, chôm chôm rất thích hợp là món ăn kiêng dành cho các bạn gái muốn giảm cân.

Quả Ackee

Ackee là một trong những loại trái cây quý hiếm và lạ đến từ vùng nhiệt đới Tây châu Phi. Nó cũng là loại quả quốc gia của Jamaica. Bên trong quả nhìn rất hấp dẫn. Phần bên trong của trái cây có chứa màu trắng mềm thịt màu vàng với hạt màu đen. Ở các nước châu Phi, ackee được sử dụng để ăn cùng với các món rau, cũng ăn ở dạng thô.

Nó giúp loại bỏ cholesterol và acid béo không mong muốn khác nhưng hạt giống lại chứa hypoflycin độc. Đó là lí do tại sao chính quyền Hoa Kì đã cấm nhập khẩu loại trái cây này.

Có thể nói những đất nước thuộc khí hậu nhiệt đới, trong đó có nước ta, rất may mắn khi thổ nhưỡng khá phù hợp để trồng nên nhiều loại trái cây ngon và lạ chứa nhiều chất dinh dưỡng cũng như giúp trị một số loại bệnh hay giảm cân. Hãy theo dõi Bestie thường xuyên để có thêm nhiều thông tin thú bị bạn nhé.

   
Love 11
Trang:
Thêm thức uống giải nhiệt (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.