Hướng dẫn cách bày mâm ngũ quả ngày Tết 3 miền

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mỗi vùng miền sẽ có những quy định chung về mâm ngũ quả và mỗi nhà sẽ có mâm ngũ quả riêng tùy theo ý nghĩa, thói quen hay loại quả yêu thích.

Mâm ngũ quả ngày Tết không chỉ mang ý nghĩa trang trí cho bàn thờ gia tiên hay mang không khí Xuân vào nhà mà quan trọng hơn hết đó là cách gia chủ thể hiện lòng thành kính đối với tổ tiên cũng như mang theo ước nguyện cho một năm mới may mắn, sung túc, đủ đầy.

mâm ngũ quả 1

Những loại quả trong mâm ngũ quả thường được thay đổi tùy vùng miền, quan điểm gia đình, hoặc loại quả yêu thích.

Nguyên tắc cần nhớ khi bày mâm ngũ quả

  • Thể hiện 5 yếu tố ngũ hành: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ
  • Tiêu biểu cho 5 màu sắc khác nhau (Có thể bày hơn 5 lọai quả trên mâm, nhưng cần khéo léo chọn quả tươi, ngon mang ý nghĩa tốt lành).

mâm ngũ quả 2

  • Bày mâm đẹp mắt, thành kính dâng tổ tiên.

Cách bày mâm ngũ quả

1. Miền Bắc 

Miền Bắc thường trưng bày mâm ngũ hành theo năm yếu tố cơ bản của triết học phương Đông: Kim, mộc, thủy, hỏa, thổ. Mỗi yếu tố có một màu sắc và người ta thường chọn các loại trái cây có màu sắc tương ứng.

mâm ngũ quả 3

Mâm ngũ quả miền Bắc thường không thể thiếu:

  • Nải chuối xanh
  • Hồng
  • Bưởi, hoặc quýt, cam
  • Ớt đỏ
  • Thanh long
  • Quả phật thủ
  • Đào hoặc táo

mâm ngũ quả 4

mâm ngũ quả 5

2. Miền Trung

Mâm ngũ quả miền Trung mang nặng ý nghĩa về lòng biết ơn chân thành đối với tổ tiên của họ mà vấn đề quan trọng nhất. Đó là lý do lý giải cho việc mâm ngũ quả ở miền Trung Việt Nam thường được đơm từ các loại trái cây địa phương, nhà nào có thức nào, đơm thức ấy.

mâm ngũ quả 6

Những loại quả không thể thiếu trong mâm ngũ quả miền Trung:

  • Nải chuối xanh
  • Quả dừa
  • Xoài
  • Dứa
  • Đu đủ
  • Mãng cầu
  • Quýt

Trong khi đó mâm quả miền Trung thường kiêng cúng cam, quýt và các loại trái cây có vị đắng cay. Thay vào đó, người dân ở đây thường ưu tiên chọn các loại trái cây tròn đều, vị ngọt và lâu hỏng để bày trên mâm ngũ quả.

16 chiêu bảo quản rau củ, trái cây bạn không thể không biết

Tất tần tật mẹo hay về mẹo bảo quản rau củ trong tủ lạnh hay để bên ngoài mà vẫn duy trì được độ tươi mới lâu dài, bạn tham khảo ngay nhé!

3. Miền Nam

Người miền Nam trưng mâm ngũ quả với mong muốn có một năm mới sung túc, cho nên câu cửa miệng thường là: “Cầu… vừa đủ xài” . Vì vậy, họ sử dụng các loại trái cây có tên bao hàm ý mong muốn, phiên ra ngôn ngữ trái cây là mãng cầu – dừa – đu đủ – xoài. Đồng thời “điền” thêm vào chỗ trống điều mình nguyện cầu. Ví dụ: sung (sung túc), thơm (năm mới tươi mới, thơm tho)… Do đó, những loại quả không thể thiếu trong mâm ngũ quả miền Nam thường gồm:

  • Mãng cầu
  • Dừa
  • Đu đủ
  • Xoài
  • Sung
  • Dứa (thơm)
  • Dưa hấu vỏ xanh

Bên cạnh mâm ngũ quả, người miền Nam cũng thường bày 2 quả dứa hoặc 2 quả dưa hấu hai bên bàn thờ để chúc may mắn.

mâm ngũ quả 7

Không chỉ kiêng cam như người miền Trung, người miền Nam còn kiêng luôn chuối vì sợ “trượt vỏ chuối” với những dự định trong năm.

mâm ngũ quả 8

Cách bày mâm ngũ quả ngày Tết 3 miền

Chúc các bạn thành công với cách bày trí mâm cỗ trên và đón một cái Tết thật đầm ấm bên gia đình.

Thêm thức uống giải nhiệt (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.