5 dấu hiệu cảnh báo cơ thể thiếu chất đạm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thiếu đạm kéo dài sẽ gây nguy hiểm trực tiếp đến sự sống, vì vậy hãy lắng nghe tín hiệu của cơ thể để biết được khi nào cần bổ sung đạm bạn nhé!

Thu nap chat dam

Thu nạp vừa đủ lượng chất đạm sẽ giúp cơ thể luôn tỉnh táo

1.Thèm ngọt

Dawn Jackson Blatner, tác giả cuốn Chế độ ăn uống Flexitarian cho biết: “Một trong những dấu hiệu đầu tiên cho thấy cơ thể bị thiếu protein là cảm giác thèm đồ ngọt và ăn mãi không thấy đủ”.

Bạn nghĩ rằng sự thiếu hụt đạm sẽ gây ra một ham muốn thôi thúc được thu nạp thịt bò và trứng? Hoàn toàn không phải vậy. Bởi một trong những chức năng quan trọng nhất của chất đạm là giữ lượng đường trong máu ổn định. Khi thiếu hụt chất này, lượng đường trong máu sẽ phải san sẻ đến tất cả bộ phận, kích thích bạn bổ sung đường một cách nhanh chóng, do đó dẫn đến cảm giác thèm ngọt, thích ăn kẹo nơi bạn.

Với một bữa ăn sáng cùng một ít ngũ cốc sẽ cung cấp cho bạn năng lượng ngay lập tức, nhưng sau đó năng lượng này sẽ suy yếu dần. Hiện tượng “lên-xuống” này cũng là lúc cơn thèm của bạn xuất hiện. Vì vậy, một bữa sáng và bữa trưa có đạm sẽ duy trì “độ bền” cho bạn trong suốt 8 tiếng công sở.

2. Đầu óc mơ hồ

Việc cân bằng lượng đường trong máu là rất cần thiết cho khả năng tập trung của bạn. Vì vậy khi thiếu đạm, lượng đường ấy sẽ dao động liên tục. Blatner nói rằng bạn sẽ cảm thấy một chút mơ hồ, như cảm giác không thể hoàn thành tốt công việc. Lý do là bạn không có đủ nguồn carbs để cung cấp cho não. Nguồn chất đạm trong các bữa ăn sẽ giúp thời điểm phát hành carbs cho năng lượng ổn định. Nếu bạn chỉ dựa vào “thực phẩm ít năng lượng” như bánh quy hoặc bánh mì thì chúng sẽ nhanh chóng đốt cháy năng lượng tinh thần của bạn, tiếp theo sẽ là cảm giác mệt mỏi, uể oải.

Co the met moi khi thieu dam

Thiếu chất đạm khiến đầu óc không tập trung vào công việc

3. Rụng tóc

Đạm ảnh hưởng đến tất cả tế bào trên cơ thể, bao gồm cả nang tóc. Nếu nang tóc khỏe mạnh, chất đạm sẽ giúp chúng không bị gãy rụng dù phải chịu tác động mạnh như bị giật tóc hay yếu tố môi trường như nắng gió. Nhưng khi có quá ít dưỡng chất, không đủ để cung cấp cho da đầu, những sợi tóc bắt đầu mỏng đi. Tình trạng này cũng có thể là một dấu hiệu của một số vấn đề khác, như vấn đề về tuyến giáp.

4. Cảm thấy yếu ớt

Chúng ta đều biết rằng chất đạm cần thiết cho cấu trúc của cơ bắp và nếu không cung cấp đủ đạm, cơ bắp có thể dần teo lại theo thời gian. Kết quả, bạn cảm thấy yếu ớt và không thể hoàn thành công việc hằng ngày một cách xuất sắc như mọi khi.

5. Bị bệnh thường xuyên

Bắp tay và chân không phải là bộ phận duy nhất cần bổ sung nguồn đạm. Blatner nói: “Nguồn đạm là vô cùng cần thiết để cấu thành các hợp chất trong hệ thống miễn dịch của chúng ta”. Vì vậy, nếu thấy mình bị cảm lạnh hoặc nhiễm trùng thường xuyên hơn những người khác (mặc dù có sức khỏe tốt hơn), bạn nên nghĩ tới nguyên nhân do thiếu hụt chất đạm.

Thieu chat dam

Hiện tượng xước móng rô là biểu hiện thường thấy khi cơ thể thiếu chất đạm

Một vài dấu hiệu khác là bạn thường xuyên bị xước móng rô (ở cạnh móng tay). “Da là một cơ quan miễn dịch rất lớn, bao phủ toàn bộ cơ thể, do đó nó phát huy tác dụng bảo vệ chúng ta khỏi tác động từ môi trường” – Blatner chia sẻ thêm. Nếu da không khỏe mạnh do thiếu đạm, bạn sẽ thấy xuất hiện các vết nứt trên da hoặc chín mé, cơ thể dễ tiếp xúc với mầm bệnh và gây hiễm trùng.

Con số cho bạn:

Duy tri nguon dam cho co the

Cung cấp đủ lượng đạm cho cơ thể để duy trì sức khỏe ổn định

Tổ chức Y tế Thế giới đã xác định nhu cầu tối thiểu về đạm mà bạn nên tuân theo là: 1g/kg cân nặng/ngày, khoảng 45g đối với phụ nữ và 55 g cho nam giới. Nguồn đạm có nhiều trong thực phẩm có nguồn gốc động vật như thịt, cá, trứng sữa, tôm, cua, ốc…

Ví dụ: 1 miếng fille các hồi sẽ cung cấp một nửa lượng đạm cần thiết cho một ngày, 1 miếng bò bit – têt cung cấp gần đủ lượng đạm hằng ngày…

Đạm thực vật kém giá trị hơn đạm động vật do thiếu một số acid amin cần thiết. Sự thiếu hụt này sẽ được khắc phục nếu khẩu phần có sự kết hợp nhiều loại thực phẩm có nguồn gốc cả ở động vật lẫn thực vật.

Hoàng Trần (tổng hợp)

   
Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!