Bánh bí trăng vàng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trong không khí náo nức của ngày hội Trăng Rằm, thưởng thức món bánh bí ngọt bùi, đậm đà vị béo của nước cốt dừa và thoang thoảng chút vị thơm nồng giúp không khí rước đèn trung thu của các em thêm tươi vui, rộn rã.

Nguyên liệu
  • 1kg trái bí
  • 150ml nước cốt dừa
  • 50ml nước đường đậm đặc
  • 10g bột năng
  • 4 cái trứng gà
  • Hoa tươi ( trang trí)
  • Trà gừng ( uống kèm)
Cách làm

  • Bí rửa sạch, dùng dao khoét khoanh tròn nhỏ trên vỏ tạo hình nắp bí. Sau đó dùng muỗng cứng xúc phần thịt bí bên trong ra ( độ dày khoảng ½ ).

Bánh bí trăng vàng 1

  • Cho trứng, nước cốt dừa, nước đường vào tô, đánh tan đều. Thoa bột năng vào phần trong của bí.

Bánh bí trăng vàng 2

  • Đổ từ từ hỗn hợp vừa đánh tan vào trái bí.
  • Đem hấp khoảng 30 phút bí chín. Nếu dùng lạnh thì cho bí vào ngăn mát. Cắt bánh bí thành từng khoanh, thưởng thức.

Bánh bí trăng vàng 3

Bánh bí trăng vàng

Bánh bí trăng vàng

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh bí trăng vàng

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.