Bánh brownie bowl

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Miếng bánh mềm, xốp đậm vị ca cao kết hợp với kem tươi trộn trái cây khiến hương vị càng tăng thêm gấp bội. Sắp đến ngày lễ tình nhân, hãy giành tặng cho người thương yêu của mình hương vị ngọt ngào khó thể cưỡng lại này.

Nguyên liệu
  • 120g bơ
  • 150g đường
  • 3 quả trứng gà
  • 40g bột ca cao
  • 1 chút vanilla
  • 80g bột mỳ
  • 1/2 muỗng baking powder
  • 1 nhúm muối
  • 200ml whipping
  • 40g đường xay
  • 100g dâu tây
Dụng cụ

– Lò nướng

Cách làm

  •  Bật lò 170 độ trước 10 phút.
  •  Chống dính khuôn bằng bơ lạn và bột. Bạn có thể tìm những chiếc khuôn có dạng bát hoặc lõm đáy để chiếc bánh trang trí được hấp dẫn hơn.
  •  Bạn có thể dùng công thức bánh pound cake hoặc brownie đều được. Vì nhân ngày Valentine nên tôi dùng công thức brownie trong bếp Rùa (có chỉnh sửa đôi chút cho hợp với khẩu vị của những người trong gia đình).
  •  Đun bơ trong lửa nhỏ đến khi sôi.
  •  Tắt bếp và cho đường, dùng phới lồng đánh cho đều rồi lần lượt đập từng quả trứng vào, đánh đến khi hỗn hợp sánh đặc thì cho bột ca cao rây mịn và vanilla vào quấy thêm.
  •  Tiếp tục cho bột, baking powder, muối vào đánh đến khi hỗn hợp đồng nhất, hơi đặc một chút thì đổ vào khuôn đã chống dính
  •  Nướng bánh trong vòng 18 phút. Khi bánh chín, úp khay bánh lên rack để bánh nguội.
  •  Đánh bông whipping cream với đường xay đến khi bông đặc.
  •  Dâu tây cắt nhỏ, trộn cùng kem whipping rồi dùng túi bắt bông kem phun vào ổ rỗng của từng chiếc bánh. Trên cùng trang trí bằng những quả dâu được tỉa hình và lá bạc hà.
  •  Trữ bánh trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 5 giờ thì ăn sẽ rất ngon.
  •  Miếng bánh mềm, ngọt pha lẫn vị chua của hoa quả khiến ta cứ muốn ăn mãi ăn mãi như thưởng thức vị ngọt của tình yêu vậy.
  •  Hy vọng các bạn sẽ làm được những chiếc bánh thật ngon giành tặng cho người thương nhé .
Bánh brownie bowl

Bánh brownie bowl

 

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh brownie bowl này nhé.

Đăng lúc:
153 món ăn Điểm tích lũy: 203

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.