Bánh Cannelloni chocolate trắng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh Cannelloni chocolate trắng là món bánh mới lạ, độc đáo, thơm ngon với hương vị béo ngậy từ bơ và chua chua ngọt ngọt nhưng lại rất thanh tao từ mứt dâu.

Nguyên liệu
  • 250g bột hạnh nhân
  • 1/2 muỗng súp bột mì
  • 4 lòng trắng trứng gà
  • 375ml kem whipping
  • 275ml sữa tươi
  • 4 lá gelatin
  • 350g chocolate trắng
  • 250g raspberry (phúc bồn tử) có thể thay thế bằng dâu
  • 3 muỗng súp đường
  • 1 cup nước
  • Vanilla
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

SỐT RASPBERRY

  •  Cho nước, 2 muỗng súp đường và raspberry chưng cách thuỷ trong khoảng 15-20 phút .

Bánh Cannelloni chocolate trắng 1

  •  Sau đó, cho vanilla vào rồi để nguội.

BÁNH

  •  Trộn đều  bột hạnh nhân , bột mì ,1 muỗng súp đường vào 4 lòng trắng trứng.

Bánh Cannelloni chocolate trắng 2

  •  Sau đó, trải 1 lớp mỏng hỗn hợp lên khay rồi đem nướng khoảng 10-12 phút ở 180oC.

Bánh Cannelloni chocolate trắng 3

KEM MOUSE

  •  Ngâm lá gelatin trong nước lạnh.
  •  Đun sôi sữa rồi tắt bếp, cho gelatin đã ngâm vào sữa.

Bánh Cannelloni chocolate trắng 4

  •  Đỗ hỗn hợp vào socola, để nguội (khoảng 35oC).

Bánh Cannelloni chocolate trắng 5

  •  Sau đó, đổ hỗn hợp trên vào kem whip từ từ khuấy đều.

Bánh Cannelloni chocolate trắng 6

Bánh Cannelloni chocolate trắng

Bánh Cannelloni chocolate trắng

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh Cannelloni chocolate trắng này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!