Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Bánh cay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh cay hay còn gọi là bánh khoai mì chiên chỉ là món ăn vặt dân dã, dễ chế biến, nhưng bánh khoai mì cay lại mang đến cho người ăn cảm giác thơm ngon, thích hợp trong những buổi chiều se lạnh.

Nguyên liệu

Nguyên liệu

  • 1 kg khoai mì (loại dùng để hấp ăn).
  • 150 g ớt bằm
  • 1/2 muỗng cà-phê muối
  • 1/2 muỗng cà-phê đường
  • 1/4 muỗng cà-phê bột ngọt
Cách làm

Cách chế biến

  •  Khoai mì mua về lột bỏ vỏ, rửa cho sạch rồi bào mịn.
  •  Sau đó đập nát, vắt khô lấy nước.
  •  Cho ớt, muối, đường, bột ngọt vào rồi trộn đều (tùy theo khẩu vị của gia đình và cách bạn nêm nếm ra sao cho hợp).
  •  Vắt khoai mì thành từng phần dài, nhỏ.
  •  Đun sôi dầu, cho khoai mì vào chiên vàng.
  •  Cho khoai mì ra giấy thấm dầu rồi thưởng thức.
  •  Món ăn được rán vàng giòn có vị cay xé lưỡi khiến bạn vừa ăn vừa phải hít hà.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh cay độc đáo này nhé .

Bánh cay

Bánh cay

 

Đăng lúc:
11 món ăn Điểm tích lũy: 11

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Ngon tròn vị Tết (QC)
Thực đơn món ngon biến tấu tròn vị cho Tết đầm ấm.