Bánh Challah

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh Challah là một trong những loại bánh mì trứng cho ngày Sa-bát của người Do Thái.Thơm bơ và mùi táo, không ngán, có thể làm bữa sáng.

Nguyên liệu
  • 1kg wholemeal
  • 400g stater
  • 400ml nước ép táo
  • 200g đường nâu
  • 1.4l nước
  • 3.4kg bột mì
  • 400g đường
  • 30g men tươi
  • 60g muối
  • 12 quả trứng
  • 12 lòng đỏ trứng

Dụng cụ
  •  Lò nướng

Cách làm

  •  Trộn tất cả cho đều và mịn.
  •  Để nghỉ 15 phút.
  •  Rồi chia thành từng phần để tạo hình.
  •  Tạo hình bánh: uốn cong bện thành vòng tròn.
  •  Quét trứng lên bề mặt bánh, rải 1 ít đường lên trên.
  •  Nướng ở 190 độ C trong khoảng 40 phút.

Chúc các bạn ngon miệng với món Bánh Challah này nhé.

Bánh Challah

Bánh Challah

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.