Bánh chapatti

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chapatti là một trong những thức ăn chính của người Ấn. Bánh này không phân biệt người giàu hay nghèo, người Ấn hầu như không thể thiếu chapatti trong những bữa ăn. Ăn với rau củ đơn giản như vậy là một món để diet và rất ngon miệng.

Nguyên liệu
  • 110g bột mì đa dụng
  • 1 muỗng cà-phê đường
  • 1 ít muối
  • 15ml dầu ăn
  • Nước vừa đủ
  • Bắp cải bào sợi
  • Dưa leo
  • Xúc xích
  • Cà chua
  • Sốt mayonnaise
Cách làm

  • Trong một tô vừa, cho tất cả các nguyên liệu khô vào chung với nhau. Cho từng chút nước vào, nhồi thành bột khối bột không dính tay, mềm và dẻo.
  • Chia thành sáu viên, vo tròn, đậy khăn và để bột nghỉ nửa giờ.
  • Sau đó cán viên bột tròn cỡ 15cm. Rắc bột cho không dính bàn, nhớ rẩy bỏ bột thừa trên bột.
  • Đặt chảo không dính lên bếp, để lửa vừa. Khi chảo nóng thì cho miếng bột tròn vào.
  • Khi bột bắt đầu xuất hiện những bong bóng khí thì lật lại. lật qua lạt lại hai ba lần và dùng vật gì đó đè nhẹ.
  • Dùng ấm hoặc nguội với cà-ri, rau. Mình dùng bắp cải bào sợi, dưa leo (hoặc dưa leo chua) bào mỏng, cà chua cắt lựu, sốt mayonnaise, xúc xích.
Bánh chapatti 1

Bánh chapatti

Bánh chapatti 2

Bánh chapatti

 

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh chapatti.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.