Bánh chuối nướng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh chuối nướng không còn quá mới mẻ đối với chúng ta, thu hút người ăn bằng lớp bánh mềm, xốp, cực kì thơm mùi chuối khi mới ra lò.

Nguyên liệu

Lớp chuối:

  • 2 quả chuối
  • 40g đường vàng
  • 50g bơ nhạt

Lớp bánh:

  • 115g bơ nhạt
  • 200g bột mỳ
  • 120g đường vàng
  • 2 quả trứng
  • 60ml whipping cream
  • 1 1/2 muỗng súp baking powder
  • 1/4 muỗng súp muối
  • 2 quả chuối
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

Bánh chuối nướng

Bánh chuối nướng

Lớp chuối

  •  Chuối cắt lát dọc dày 0,7cm.
  •  Đường vàng xay mịn, trộn với bơ cho đều.
  •  Trải giấy nến chống dính cho khuôn.
  •  Phết hỗn hợp bơ đường kín đấy khuôn
  •  Xếp chuối dàn lên trên lớp bơ.

Lớp bánh

  •  Trộn đều bột mỳ, muối, baking powder.
  •  Chuối bóc vỏ, để vào đĩa sâu lòng, dùng dĩa ấn cho chuối nát ra.
  •  Đánh bơ với đường cho đường tan bớt, hỗn hợp chuyển sang màu sáng.
  •  Đập trứng vào đánh tiếp cho tan trứng.
  •  Rây bột vào hỗn hợp trứng đường, trộn đều.
  •  Thêm vào chuối nghiền, whipping cream, trộn thành hỗn hợp đồng nhất.
  •  Đổ bột vào khuôn lên trên lơp chuối
  •  Nướng 180 độ trong 50 phút đến khi mặt bánh chín vàng.
  •  Khi bánh chín lấy ra úp ngược phần đáy khuôn lên trên.
  •  Dùng nóng hoặc nguội đều ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh chuối nướng này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.