Công thức dễ dàng cho món bánh chuối nướng thơm ngon

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món bánh chuối nướng làm từ những nguyên liệu và loại quả dễ kiếm, công thức đơn giản nhưng lại ra thành phẩm rất thơm ngon. Bạn thử ngay nhé!

Nguyên liệu
  • 10 trái chuối chín mềm
  • 2 muỗng canh rượu Rhum
  • 30gr đường
  • 4 ổ bánh mì
  • 50gr bột mì
  • 1 trứng gà size vừa
  • 650ml sữa tươi
  • 320-340gr sữa đặc
  • 80gr bơ
  • 20ml cà phê ngon
  • 80 ml whipping cream
  • 15 gr bơ tan chảy để quét khuôn
Dụng cụ
  • Khuôn
  • Cọ phết
  • Giấy lót
  • Lò nướng
Cách làm

Cach lam banh chuoi

Món bánh chuối nướng

  • Chuối lột vỏ, cắt khoanh hoặc xắt lát, trộn chung rượu và 30gr đường, để khoảng 40 phút cho đường tan chảy nước mật.
  • Bánh mì xé nhỏ + 80gr bơ tan chảy + sữa đặc + sữa tươi + cà phê+ bột mì + whipping cream + nước mật chuối + trứng gà đã đánh tan + tý muối. Tất cả trộn đều, sau đó để 30-40 phút cho thấm và bánh mì nở hơn.
  • Lót giấy vào khuôn 22cm, lót giấy nến dưới đáy và quét bơ quanh khuôn, xếp chuối, phết bơ lên chuối rồi trải hỗn hợp bánh mì lên. Kế đến, quét lớp bơ mỏng lên hỗn hợp rồi lại xếp chuối, cứ làm tiếp cho đến hết nguyên liệu chuẩn bị.
  • Cho khuôn vào rãnh giữa lò, nướng 150 độ khoảng 80-90 phút, trong lúc nướng, nếu bánh vàng mặt thì cho miếng giấy nến che mặt bánh.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!