Bánh cupcake cream cheese

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thành phần cream cheese đã làm chiếc bánh này thêm phần phong phú, ngon miệng và hấp dẫn nữa. Hửi mùi bánh thôi là đã thích rồi.

Nguyên liệu
  • 100g cream cheese
  • 40g bơ lạt
  • 70ml sữa tươi
  • 2 quả trứng gà
  • 100g đường
  • 130g bột mì đường
  • 1 muỗng cà-phê bột bắp
  • 1/2 muỗng cà-phê tinh dầu va-ni
  • Cream of tartar
Cách làm

banh-cupcake-cream-cheese

Bánh cupcake cream cheese

  • Cho cream cheese, bơ lạt, sữa tươi vào ô chịu nhiệt để vào lò vi sóng, đậy khăn giấy/ hoặc nắp nhựa lên bấm 40 giây.
  • Lấy ra, dùng phới lồng đánh trứng trộn đều.
  • Cho tiếp vào lò vi sóng bấm tiếp 30 giây nữa.
  • Lấy ra, đánh đều bằng phới lồng cho hh cream cheese mịn và không lợn cợn cục nữa.
  • Để nguội.

Thực hiện

  • Lòng trắng trứng đánh bông nổi bọt.
  • Cho từ từ đường vào đánh bông mềm.
  • Cho muối + xíu nước cốt chanh vào đánh mượt.
  • Cho vanilla vào trộn đều.
  • Lòng đỏ trứng cho vào chén, dùng nỉa hoặc đôi đũa khuấy cho tan đều.
  • Cho bước đầu vào bước thứ hai đánh đều.
  • Rây bột bánh vào. Dùng phới trộn bột trộn đều từ dưới lên.
  • Trong khi trộn đổ hh cream cheese ở trên vào. Tiếp tục trộn cho hỗn hợp bột bánh mềm, mượt.
  • Bật lò 350F trước 10 phút.
  • Múc từng muỗng bột vào khay có lót baking cup.
  • Nướng khoảng 20 phút là bánh chín, tùy lò.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh cupcake cream cheese.

Đăng lúc:
2 món ăn Điểm tích lũy: 10

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.