Bánh cupcake Halloween

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cùng làm cho Halloween thêm thú vị với cupcake chocolate kem bí đỏ thơm ngon, nhưng không thể thiếu nhũng hình ảnh đặc trưng là dơi, mũ phù thủy, nhà ma…làm cho bánh thêm bắt mắt.

Nguyên liệu
  • 50g bột cacao
  • 240ml nước ấm
  • 175g bột mì đa dụng
  • 2 muỗng cà-phê bột nở
  • 115g bơ lạt để mềm
  • 150g đường xay
  • 2 trứng gà
  • 1 muỗng cà-phê vanilla
  • 100ml kem tươi

Dụng cụ
  •  Lò nướng

Cách làm

  •  Bột cacao hòa với nước ấm quậy đều cho tan đều.
  •  Bột mì đa dụng, bột nở trộn đều trong một thố.
  •  Hâm lò 190 độ 10 phút.
  •  Dùng máy đánh bơ với tốc độ cao và cho từ từ đường vào, đánh đến khi bơ bông nhẹ nhạt màu rồi đập từng trứng vào và dùng máy trộn đều với tốc độ thấp.
  •  Rây 1/3 hỗn hợp bột vào thố bơ và dùng máy trôn đều với tốc độ thấp rồi rót 1/3 lượng nước cacao vào và trộn đều, khi hỗn hôp đều rồi thì ngưng, không trộn quá lâu. Làm như thế đến khi hết lượng bột và nước cacao.
  •  Chia bột vào các ly có lót giấy nướng. Một công thức như trên mình làm được 12 bánh nhỏ, 7 bánh lớn
  •  Nướng 190 độ khoảng 30 phút là chín.
  •  Để bánh thật nguội rồi bắt kem lên trên, màu cam pha giữa đỏ hồng và vàng.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh cupcake halloween này nhé.

Bánh cupcake halloween

Bánh cupcake halloween

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.