Bánh đậu xanh nướng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh thơm mùi đậu xanh, ngậy mùi sữa và béo của nước cốt dừa. Với chiếc bánh này bạn sẽ có một món ăn tráng miệng hấp dẫn và thú vị. Hãy thưởng thức bánh với 1 tách trà nóng, bạn sẽ cảm nhận mùi vị bánh thơm ngon hơn.

Nguyên liệu
  • 1kg đậu xanh (đã đãi vỏ)
  • 1.9 lít nước cốt dừa
  • 250ml cream
  • 200g bơ (tan chảy)
  • 600g đường
  • 150g bột mì
  • 100g bột năng
  • Vài lá dứa

Dụng cụ
  •  Lò nướng

Cách làm

Bánh đậu xanh nướng

Bánh đậu xanh nướng

  •  Đậu xanh ngâm nước 1 – 2 tiếng cho mềm, cho ít nước cốt dừa và lá dứa vào nồi hấp chín.
  •  Đậu xanh hấp chín xong cho vào máy xay sinh tố xay mịn (cho 1 ít đường và nước cốt dừa vào cho dễ xay).
  •  Trộn đều hỗn hợp bột năng, bột mì, đường, kem và nước cốt dừa.
  •  Ray cho mịn.
  •  Trộn hỗn hợp bột trên với đậu xanh đã xay nhuyễn và bơ.
  •  Khuôn lót giấy bạc, phết bơ.
  •  Đổ hỗn hợp trên vào khuôn (3 khuôn).
  •  Nướng ở 160 độ C trong 50 phút.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh đậu xanh nướng này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.