Bánh khoai mì nướng thơm nức cho bữa xế

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bạn hãy bắt tay ngay vào bếp để thực hiện một mẻ bánh khoai mì nướng thơm ngon chiêu đãi cả nhà với cách làm vô cùng đơn giản luôn.

Nguyên liệu
  • 1,8-2kg sắn
  • 1 quả trứng gà
  • 1 / 4 muỗng cà phê muối
  • 250gr nước cốt dừa
  • 150ml nước
  • 200gr đường caster
  • 40gr bơ để nhiệt độ phòng
  • Muối
Dụng cụ
  • Khuôn thiếc
Cách làm

banh-khoai-mi-nuong

Làm món khoai mì nướng thơm béo.

  • Nguyên liệu cho món bánh khoai mì nướng thơm béo
Banh khoai mi nuong

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Khoai mì tách bỏ vỏ, rửa sạch, đem ngâm với nước muối trong 1 giờ để loại bỏ chất độc, sau đó vớt ra rửa sạch lại. Nghiền khoai mì thành sợi nhỏ.
Banh khoai mi nuong 1

Nghiền nhỏ khoai mì

  • Sau đó vắt bỏ bớt nước.
Banh khoai mi nuong 2

Vắt bỏ bớt nước khoai mì

  • Cho phần khoai mì vừa sơ chế vào thố, thêm trứng gà, đường, sữa, ít muối, bở vào thố trộn đều.
Banh khoai mi nuong 3

Cho tất cả nguyên liệu vào thố, trộn đều

  • Lót nilon lên miếng lá chuối đã rửa sạch, cho vào khuôn bánh để chống dính.
Banh khoai mi nuong 3

Chuẩn bị lá chuối lót bánh

Banh khoai mi nuong 4

Đỗ hỗn hợp khoai mì vào khuôn

  • Cho vào lò nướng ở 200 độ C (rack giữa) trong 60 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
Banh khoai mi nuong 5

Nướng khoai mì chín vàng

  • Lấy bánh ra khỏi lò, quết 1 lớp bơ mỏng lên trên mặt để tăng hương vị.
Banh khoai mi nuong 6

Quết lớp bơ mỏng lên k hoai mì đã nướng

  • Khi ăn cắt miếng vuông vừa ăn.
  • Nếu ăn không hết ngay, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh, để dành dùng dần trong 3-4 ngày vẫn ngon.
Banh khoai mi nuong 7

Cắt thành từng miếng nhỏ rồi thưởng thức

  • Chúc bạn thành công với công thức làm bánh khoai mì nướng này nhé!

Nguồn: Nasi Lemak Lover

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.