Bánh Lady finger

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Lady finger dùng để làm tiramisu hay charlotte rất hợp hoẵc đơn giản hơn để nhâm nhi với một tách cafe hay trà cũng nhạc và sách :happy:

Nguyên liệu
  • 3 quả trứng
  • 70g đường a
  • 15g đường b
  • 70 g bột mì đa dụng
  • Đường bột phủ bánh

Dụng cụ
  • Lò nướng
  • Máy đánh trứng

Cách làm

Bánh Lady finger

Bánh Lady finger

  • Lót giấy nến vào khay nướng.
  • Trong một tô sạch, đánh lòng trắng nổi bọt rồi từ từ cho phần đường a nổi cứng.
  • Trong một tô khác, đánh lòng đỏ với phần đường b cho mượt. Dùng spatula trộn phần lòng đỏ vào phần lòng trắng.
  • Sau đó trộn bột mỳ đã rây mịn vào hỗn hợp trứng.
  • Cho vào túi bắt bông kem, bóp ra giấy nến những đường dài khoảng 5-6cm.
  • Rây một lớp đường bột lên bánh.
  • Nướng 180 độ C đến khi bánh vàng đều.
  • Lấy ra phủ thêm một lớp đường, chờ nguội và để vào hộp kín.
Chúc các bạn ngon miệng với món Bánh Lady finger này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.