Bánh mì táo

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh mì táo là một món bánh thơm ngon hấp dẫn ngừoi ăn. Vị ngọt chua của bánh táo không gây ngán cho ngừoi ăn. Đậy chắc là món tráng miệng cho gia đình bạn.

Nguyên liệu
  • 500g bột mì
  • 1 quả trứng
  • 100g đường
  • 50-70g bơ lạt
  • 200-250gr sữa tươi
  • 10g men nâu
  • 1/2 muỗng cà-phê muối
  • 1 muỗng cà-phê bột quế
  • 100g mè trắng
  • 2 trứng lòng đỏ phết bánh
  • 50ml sữa tươi

Nhân bánh

  • 2 quả táo
  • 50g đường
  • 1 muỗng cà-phê bột quế
  • 1 nước cốt trái chanh

Dụng cụ
  •  Lò nứong

Cách làm

Vỏ bánh

  •  Rây bột mì và phụ gia cho vào thau, khoét trũng lỗ giữa.
  •  Cho muối, đường, bơ mềm, men nâu.
  •  Trứng gà và 150ml sữa khuấy tan cho vào bột nhồi đều.
  •  Cho từ từ sữa vào và tiếp tục nhối đến khi bột mịn và dai là được.
  •  Ủ bột 10 phút. Dùng khăn sạch đậy lên và ủ.

Nhân bánh

  •   Táo gọt vỏ cắt sợi.
  •  Ướp táo với chanh đường bột quế cho thấm.

Nướng bánh:

  •  Bột đã nhồi xong lấy ra cán dày 1cm, cho mép bánh mỏng.
  •  Chiều cao là 10cm, để táo 1 bên rồi cuộn táo vào từ từ, mép bột trên thoa lòng đỏ để cho dính, cắt khoanh và ủ tiếp 30 phút nữa.
  •  Bánh sau khi đã ủ 30 phút. Xếp lên khay, phết trứng lên mặt, rắc mè cho vào lò nướng 200C.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh mì táo này nhé.

Bánh mì táo

Bánh mì táo

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.