Bánh mít

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh mít là một món bánh thơm ngon và dậy mùi hương của mít. Màu vàng rực của mít chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng về món bánh này.

Nguyên liệu
  • 300g mít đã bóc hạt
  • 150g bột gạo
  • 50g bột năng
  • 150g đường
  • Lá dừa, muối, vani, dầu ăn
Cách làm

  •  Xay nhuyễn 200g mít, phần mít còn lại cắt hạt lựu.
  •  Nấu nước cốt dừa: cho nước cốt dừa, lá dứa, 1 muỗng cà-phê bột năng, chút muối và 1 muỗng súp đường vào nồi, khuấy liên tục cho nước cốt dừa sánh lại.
  •  Làm bột bánh: cho bột gạo, bột năng, mít xay, 500ml nước, đường và va-ni vào tô, khuấy cho tan đều.
  •  Xếp khuôn đã thoa dầu vào xửng nóng.
  •  Cho bột bánh vào 2/3 khuôn, rải 1 ít mít cắt hạt lựu lên bề mặt, hấp chín.
  •  Để kiểm tra xem bánh đã chín chưa, bạn có thể dùng tăm xăm thử.
  •  Nếu bột không dính tăm là bánh đã chín.
  •  Để nguội, lấy bánh ra khỏi khuôn, xếp ra đĩa, rưới nước cốt dừa lên.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh mít nhé.

Bánh mít

Bánh mít

Đăng lúc:
24 món ăn Điểm tích lũy: 38

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.