Bánh mousse chanh leo

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh mousse chanh leo là một món bánh thơm ngon và hấp dẫn. Chiếc bánh mềm mại cùng với độ chua của chanh leo tạo nên một mùi vị đặc trưng của chiếc bánh.

Nguyên liệu
  • 100ml whipping
  • 3 quả chanh leo
  • 1 lá gelatine
  • 70g đường
  • Vỏ chanh leo tươi, bổ đôi, một nửa để đựng mousse, một nửa để làm nắp
Dụng cụ
  • Lò nướng
Cách làm

  •  Chanh leo rửa sạch bổ đôi, lấy vỏ để đựng, nước cốt lọc hết hạt để riêng.
  •  Cho đường vào nước cốt chanh, đánh đều cho tan đường.
  •  Lá gelatine ngâm nước lạnh 10 phút, sau đó quay lò vi sóng mấy giây cho tan, đổ vào hỗn hợp nước cốt chanh ở trên.
  •  Whipping đánh  bông khoảng 3 phút.
  •  Đổ hỗn hợp nước cốt chanh vào hỗn hợp whipping.
  •  Múc từng muỗng vào vỏ chanh leo.
  •  Cho lên ngăn đá, để hơn 2 giờ.

Chúc các bạn ngon miệng với món  bánh mousse chanh leo nhé.

Bánh mousse chanh leo

Bánh mousse chanh leo

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    khoaitaychien
    cutechick: cám ơn nhiều nha, hôm nào làm thành công món này chắc chắn khoe cutechick đầu tiên đấy
    12/05/2011, 14:19
  • thumnail
    cutechick
    ở HN có bán đầy đủ các nguyên liệu làm bánh nên ko cần phải gửi trong đây ra đâu ạ  chị có thể mua ở: BS MART 66 Bà Triệu, 25 Hàng Thiếc, cửa hàng Liên Hoa chợ Âm Phủ. còn whipping cream là kem tươi. dùng làm ice cream, mousse, panna cotta, các loại bánh & món tráng miệng...cái này thì em không rõ ở HN mua ở đâu nhưng em nghĩ là ở mấy địa chỉ trên ng` ta có bán đó chị. thường thì whipping cream trong siêu thị cũng có bán đó chị, quầy lạnh bán phô mai, bơ...
    12/05/2011, 14:03
  • thumnail
    o0omino0o
    whipping này có phải là whipping cream ko vậy
    12/05/2011, 12:32
  • thumnail
    khoaitaychien
    @cutechick: em ở HN chị ạ. Nhưng vụ lá này có thể nhờ mua được nếu như ngoài này không có. Thế chị biết gì về whipping không chỉ bảo em với
    12/05/2011, 08:26
Trang:
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.