Bánh muffin chuối, nho khô

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh muffin chuối, nho khô là món bánh tráng miệng khá ngon với hương vị độc đáo của sự kết hợp giữa mùi thơm của chuối và nho khô chua ngọt mới lạ.

Nguyên liệu
  • 3/4 cup đường cát (thêm bớt tùy khẩu vị)
  • 3/4 cup bột mì đa dụng 1
  • 1 cup dầu ăn hoặc bơ chảy
  • 3 quả trứng gà cỡ lớn
  • 180ml sữa dâu có đường
  • 100ml sữa chua
  • 1 muỗng súp baking powder
  • 1 trái chuối chín cắt lát mỏng
  • Nho khô
  • 1 trái chuối chín cắt xéo
Dụng cụ
  • Lò nướng
Cách làm

  •  Đánh bông trứng gà với đường tới khi hỗn hợp đạt màu trắng ngà ( không cần đánh bông xốp đâu nhé, muffin mà ) .
  •  Trộn đều sữa tươi, sữa chua và dầu ăn (hay bơ) rồi từ từ rót vào trứng .
  •  Rây các loại bột ( tức là cả bột mì và bột nở) vào hỗn hợp lỏng và trộn đều.
  •  Thêm nho khô và chuối cắt lát.
  •  Chia vào khuôn cupcake đã chống dính bằng giấy lót hay thoa dầu .
  •  Đặt lò nướng ở 200 độ C trong khoản 5 phút thì hạ xuống 170 độ C.
  •  Nướng bánh trong 15 phút là bánh chín vàng thơm

Chúc các bạn ngon miệng với món Bánh muffin chuối, nho khô này nhé.

Bánh muffin chuối, nho khô

Bánh muffin chuối nho khô

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    JunLee
    mình thấy nho khô mà để trênmặt bánh thì có ngâmnước cũng vẫn bị cáythế nên mình chỉ trộn vào trong bột bánh  thôi
    14/06/2011, 19:54
  • thumnail
    Nang
    Nho khi cho vào bánh có phải ngâm nước không bạn! mình nướng bánh có nho như vầy thì Nho hay bị cháy đắng lắm!
    12/06/2011, 23:00
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.