Bánh muffin mặn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh muffin mặn là một món bánh thơm ngon hấp dẫn và rất dễ làm. Lớp bánh mềm mại cùng với vị mặn vừa đủ ăn khiến người ăn không bị ngán.

Nguyên liệu
  • 8-10 chiếc xúc xích mini hay coctail
  • 20g bắp luộc
  • 20g cà-rốt
  • 20g đậu Hà Lan hay đậu cô-ve

Phần bánh

  • 1 quả trứng
  • 150g bột mỳ đa dụng
  • 1.5 muỗng cà-phê bột nổi
  • 30-40g đường
  • 1/4 muỗng cà-phê muối
  • 80ml sữa
  • 30ml dầu ăn
Dụng cụ

– Lò nướng

Cách làm

Bánh muffin mặn 3

Bánh muffin mặn

Phần nhân

  •  Xúc xích luộc chín.
  •  Cà-rốt, cắt lựu, luộc chín.
  •  Đậu Hà Lan hoặc đậu co-ve cắt lựu, luộc chín.
  •  Bắp tách hạt ra. Trộn chung tất cả với nhau. Nếu muốn có vị thì xào sơ hỗn hợp này với chút dầu và gia vị.
Phần bánh
  •  Bột mỳ, bột nổi, muối trộn chung và rây đều.
  •  Đánh trứng với đường cho nhạt màu. Cho sữa vào, đánh đều.
  •  Cho bột vào hỗn hợp trứng sữa, trộn đều. Cho hỗn hợp củ hạt và dầu ăn vào. Trộn đều.
  •  Có thể lót cup giấy vào khuôn hoặc dùng khuôn không dính, cho hỗn hợp vào 2/3 khuôn, đặt một đoạn xúc xích mini lên. Nướng 180 độ C trong 20-25 phút, thử tăm sạch là chín.
Chúc các bạn ngon miệng với món bánh muffin mặn này nhe.
Bánh muffin mặn 1
Bánh muffin mặn 2
Bánh muffin mặn 3

Bánh muffin mặn

Chúc bạn ngon miệng !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.