Bánh Muffins

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Muffins là một loại bánh tương đối dễ và không mất nhiều thời gian làm. Muffins rất đa dạng, có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo ra các loại muffin khác nhau như Chocolate chip Muffins, Blueberry Muffins, Carrot Muffins,…

Nguyên liệu

2 quả Trứng

125g Bơ

500g Bột mì

250g Đường

125ml Sữa

2 muỗng cà-phê Bột nở

1/2muỗng cà-phêMuối

Sô-cô-la (có thể thay bằng nguyên liệu khác tùy ý thích)

1/2 muỗng cà-phê Va-ni Essence

Cách làm

banh-muffins

– Trong 1 tô lớn cho bơ, đường, muối, trứng trộn đều cho đến khi được hỗn hợp mịn.

– Sau đó rây bột mì và bột nở vào hỗn hợp, tiếp tục trộn đều.

– Tiếp theo cho nửa phần sữa vào hỗn hợp, trộn đều, rồi cho tiếp phần sữa còn lại vào trộn đều.

– Cuối cùng cho phần sô-cô-la hay trái việt quất hay các loại nhân tùy theo ý thích vào hỗn hợp trộn đều, sau đó trộn va-ni essence vào hỗn hợp.

– Múc hỗn hợp vào 1/3 khuôn, nướng 170 độ C trong 30 phút, lưu ý tùy theo lò mà thời gian và nhiệt độ nướng khác nhau, khi nào thấy bánh nở cao vàng đều, dùng que xiên hay tăm xiên vào không dính là bánh muffins chín.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!