Bánh Nachos Mexico

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nachos là một loại bánh đặc biệt của người dân Mê-hi-cô, được chế biến từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau, chủ yếu là rau quả, rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu
  • 200g bột mỳ
  • 200g bột nổi
  • 200g bột cazun
  • 10g phô-mai
  • 1 lát tabaco
  • Thịt xông khói
  • 2 trái cà chua
  • 20 trái ô-liu
  • 50g bơ trái
  • 1/2 trái ớt sừng
  • 1/2 quả hành tây
  • Cà bát
  • 4 muỗng cà-phê dầu ô-liu
  • 2 muỗng súp nước lạnh
  • 1 muỗng súp mỡ cừu
  • Sốt creme
  • Hành lá, ngò rí
  • Lá basil xay
  • Ngò tây, muối, tiêu
Cách làm

Làm bánh chips Tortilla

  • Cho bột mì, bột nổi, bột cazun với 2 muỗng súp nước lạnh, 1 muỗng súp mỡ cừu rồi trộn đều, nhồi mịn, bắt thành viên tròn, cán dẹt, đem áp chảo.
  • Lấy đậu đỏ xay nhuyễn, thịt xông khói cắt nhuyễn, lá basil xay, hành tây xay, cà chua sốt trộn đều với 1 muỗng cà phê dầu ô -liu, dầu ăn, hạt nêm sau đó tạo lớp bánh dưới cùng.
  • Bơ trái lột vỏ, bỏ hạt, tán mịn. Ớt sừng bỏ hạt. Hành lá, ngò rí cắt nhuyễn. Trộn đều các nguyên liệu này với lá basil xay, dầu ô –liu và ít muối, tiêu. Hỗn hợp này tạo lớp bánh giữa.
  • Cho cà chua cắt hạt lựu với ít muối, tiêu, xay nhuyễn. Rưới hỗn hợp lên phần trên cùng, thêm 1 lát tabco, cà bát, sốt crème, vài lát phô-mai, rồi trang trí trái ô-liu cắt lát. Thưởng thức với bánh chips Tortilla.
Bánh Nachos Mexico

Bánh Nachos Mexico

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh nachos Mexico.

Đăng lúc:
812 món ăn Điểm tích lũy: 1292

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!