Bánh núm dừa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh dừa vàng rụm thơm ngon ngọt và vị beo béo của dừa khiến món bánh của bạn thêm hấp dẫn. Các bé nhà bạn chắc chắn sẽ thích món này cho xem

Nguyên liệu
  • 3 cái lòng trắng trứng
  • 70g đường
  • 1 muỗng súp nước cốt chanh
  • 180-200g dừa nạo sợi sấy khô
  • Mè rang tùy thích
  • Chút muối
Cách làm

  • Trứng đánh bông với đường và chút muối, hỗn hợp gần bông thì cho nước cốt chanh vào đánh cho bông cứng.
  • Khi nhấc que đánh trứng lên thì có tạo chóp.
  • Trộn dừa sợi vào từ từ.
  • Tùy từng loại dừa mà độ hút ẩm khác nhau, không nhất thiết phải dùng hết 200g dừa.
  • Hỗn hợp sau cùng không quá khô cũng không quá lỏng.
  • Dùng muỗng xúc lên khay nướng. dùng tay nặn lại cho tròn
Bánh núm dừa 1
  • Nướng trong lò 170 độ C, nướng 10-15 phút tùy kích cỡ của bánh đến khi bánh có màu vàng rơm thì lấy ra.
  • Sau cùng sấy bánh ở nhiệt độ 120 độ C để bánh khô hẳn và lúc này giòn tan trong miệng.
Bánh núm dừa 2

Bánh núm dừa

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh núm dừa.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!