Bánh pancake bắp ngọt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh pancake bắp ngọt là một món bánh thơm ngon và hấp dẫn. Những hạt bắp ngọt vàng ươm bạn sẽ có món bánh pancake thật mới lạ.

Nguyên liệu
  • 1 trái bắp ngọt
  • 30g bột mì
  • 3 quả trứng gà
  • 150ml sữa tươi
  • Tương cà chua ( hoặc sốt mayonnaise ) và tương ớt
  • Gia vị
Cách làm

  •  Bắp lột vỏ, nhặt sạch phần râu bắp, rửa sạch, tách lấy hạt bắp, bỏ cùi.
  •  Hạt bắp luộc hoặc hấp chín .

Bánh pancake bắp ngọt 1

  • Cho 1/2 hạt bắp đã chín cùng với sữa tươi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
  •  Sau đó lược bỏ phần xác vỏ, chỉ lấy phần nước .

Bánh pancake bắp ngọt 2

  • Cho bột mì, 2 lòng trắng trứng gà, 1 chút gia vị , 1 chút tiêu vào phần nước đã lượt được, khuấy đều để hỗn hợp bột sánh mịn, ko bị vón cục.
  •  Tiếp tục cho 1/2 lượng hạt bắp còn lại vào, trộn đều .
  •  Bắt chảo nóng , phết lớp dầu ăn ( hoặc bơ) mỏng , múc 1 muỗng bột tráng đều (lượng bột tùy thuộc vào kích thước chảo cũng như kích cỡ bánh muốn làm) , chiên vàng 1 mặt sau đó lật mặt bánh chiên vàng mặt còn lại .
  •  Tiếp tục chiên hết phần bột còn lại .

Bánh pancake bắp ngọt 3

  • 1 quả trứng gà, 2 lòng đỏ còn lại đánh tan cùng với hành lá , hành củ băm nhỏ và 1 chút gia vị .
  •  Sau đó bắt chảo nóng, cho 1 chút dầu ăn , tráng mỏng .

Bánh pancake bắp ngọt 4

  • Lấy 1 cái pancake phết đều 1 mặt bằng tương cà chua ( hoặc sốt mayonnaise) , 1 cái khác phết đều 1 mặt bằng tương ớt , sau đó kẹp giữa 2 cái bánh bằng 1 miếng trứng tráng .
  •  Dùng nóng . Thích hợp làm bữa sáng .
Bánh pancake bắp ngọt 5

Bánh pancake bắp ngọt

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh pancake bắp ngọt này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!