Bánh pizza

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh pizza là một món bánh thơm ngon và nổi tiếng khắp nơi. Chỉ với chiếc chảo dùng hàng ngày là bạn có thể làm cho cả nhà một chiếc bánh pizza thật ngon.

Nguyên liệu
  • 400g bột mỳ
  • 6g bột nở
  • 1/2 muỗng nhỏ muối
  • 1 muỗng to dầu oliu
  • 200ml nước nóng
  • 4 muỗng to sốt cà chua
  • 2 muỗng to bột phô mai
  • 50g phô mai (cắt nhỏ)
  • 2 quả trứng luộc
  • 80g thịt gà đóng hộp
  • 1 chút dầu oliu

Cách làm

  •  Cho bột mỳ và bột nở vào chậu nhỏ trộn đều.
  •  Cho muối và dầu oliu vào trộn đều.
  •  Đổ 1/2 số nước nóng vào nhào kỹ.
  •  Số nước còn lại vừa đổ vừa nhào cho đến khi bột không bám tay nữa.
  •  Dùng tay trộn bột từ ngoài vào trong, khi bột mịn tạo thành khối tròn.
  •  Lấy ngón tay miết dấu cộng lên mặt bột, đậy khăn ướt lên và ủ bột khoảng 1 tiếng.
  •  Bột nở gấp 2,5 lần là được, chia bột thành từng phần nhỏ khoảng 90~100g, nặn thành hình tròn.
  •  Dùng lòng bàn tay dàn mỏng từng cục bột ,chú ý sử dụng bột áo cho khỏi dính tay. Cho bột dàn mỏng vào chảo có bán kính 28cm.
  •  Đậy nắp chảo lại bật lửa mức trung bình nướng đến khi thấy mặt dưới bánh phồng lên thì cho sốt cà chua đều lên mặt.
  •  Rắc đều bột phô mai lên rồi rải đều phô-mát miếng lên mặt.
  •  Cho thịt gà xay và trứng luộc (cắt mỏng) lên trên nướng cho tới khi phô mai chảy ra thì tắt bếp.
  •  Rưới đều dầu oliu lên và chia bánh ra thành từng phần nhỏ và thưởng thức.
Bánh pizza

Bánh pizza

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh pizza này nhé.

Đăng lúc:
28 món ăn Điểm tích lũy: 65

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.