Bánh quy bơ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh quy bơ là một món bánh ngọt tráng miệng tuyệt vời với vị béo của bơ và độ giòn tan của chiếc bánh thật hoàn hảo. Các bạn hãy thử xem.

Nguyên liệu
  • 200g bột mì
  • 80g bơ magarine
  • Dầu ăn
  • 1 quả trứng vừa
  • 60g đường
  • 1 ống vani
Dụng cụ

– Lò nướng

Cách làm

Bánh quy bơ 1

  •  Dằm nát bơ rồi rây bột mì từ từ vào thật đều tay.
  •  Tách riêng lòng trắng trứng và lòng đỏ, trộn lòng trắng vào cùng hỗn hợp bơ và bột mì.

Bánh quy bơ 2

  •  Cho đường cát vào hỗn hợp trên, nếu muốn mịn hơn thì  dùng đường xay nhé.
  •  Trộn thật đều bằng muỗng rồi sau đó dùng tay nhồi cho thật đều, nếu cảm thấy bột còn ướt thì thêm xíu bột mì là được.

Bánh quy bơ 3

  •  Bỏ bột trong tủ lạnh chừng 15 phút cho bột nghỉ, tranh thủ rắc chút bột mì lên khay nướng bánh để khi bánh chin lấy bánh được dễ dàng.

Bánh quy bơ 4

  •  Chia bột thành nhiều phần nhỏ, cán dẹp ra dày chừng 0.5cm rồi dùng khuôn hình cắt tuỳ thích.

Bánh quy bơ 5

  •  Xếp bánh lên khuôn,lòng đỏ trứng gà các ấy đánh tan, dùng muỗng hoặc cọ quét lên mặt bánh cho bóng đẹp và thơm. Mở lò trước 10 phút cho lò nóng, rồi chỉnh nhiệt độ 180 và nướng trong 25 phút.

Bánh quy bơ 6

  •  Thành phẩm sau khi chin, nhớ để nguội nguội một chút rồi hẵng dùng dao mũi nhọn cạy nhẹ nhàng.

Bánh quy bơ 7

  •  Thích ngọt hơn thì rắc thêm đường nhé
Bánh quy bơ 8

Bánh quy bơ 

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh quy bơ này nhé.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.