Bánh quy chocolate đen

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh cookies này thơm, dậy mùi chocolate đắng, không quá ngọt. Bánh này hợp với những người thích cà phê đen như tớ hơn là bánh quy thường.

Nguyên liệu
  • 450g bột mì thường
  • 100g bột cocoa Hà Lan
  • 2.5 muỗng súp baking powder
  • 225g bơ
  • 275g đường cát
  • vỏ 1 quả cam
  • 1 trứng gà và 1 lòng đỏ trứng

Dụng cụ
  •   Lò nướng

Cách làm

  •  Bật lò lên 180 độ C.
  •  Rây bột mì, bột coca, bột nổi, vỏ cam và chút muối vào tô.
  •  Đánh kem, đường và bơ. Cho trứng vào quậy đều, từ từ cho bột vào trộn kĩ. Nếu dùng lạc khô thì cho vào lúc này.
  •  Chia hỗn hợp làm 2, nặn thành hình kiểu khúc gỗ dài. Bọc giấy cho vào tủ lạnh 30 phút.
  •  Cắt bánh khoảng 10 mm, đặt vào khuôn nướng bánh quy đã trải giấy chống dính.
  •  Nướng khoảng 8 đến 10 phút đến khi bánh chín.
  •  Cho ra rack để nguội, bảo quản trong hộp kín.

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh quy chocolate đen này nhé.

Bánh quy chocolate đen

Bánh quy chocolate đen

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

https://www.bepgiadinh.com/thu-va-cam-nhan/ (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp