Bánh sừng bò

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh Sừng bò hay Croissant có hình dáng như 1 chiếc sừng bò thật độc đáo. Bánh có màu vàng đều , nở xốp , mềm , mùi bánh thơm , vị ngọt .

Nguyên liệu

500g Bột mỳ loại 1

200g Sữa tươi

250g Đường cát

100g Dầu thực vật

20g Men

1 quả Trứng vịt

120g Muối

Dụng cụ

Lò nướng

Cách làm

banh-sung-bo

– Đánh tan trứng rồi cho đường, sữa, men, muối với ít nước trộn đều.

– Quây bột thành hình miệng giếng. Đổ hỗn hợp trên từ từ vào bột, trộn đều , nhào kỹ tới khi mềm, mịn, mượt, không dính tay là được.

– Đem bột ủ cho nở.

– Cán bột mỏng 0,3cm, phết bơ lên trên, gấp lại cán tiếp, rồi lại gấp – cán một hai lần nữa. Lần cuối cùng cán bột mỏng 0,2cm.

– Cắt bột thành hình tam giác đều , mỗi cạnh 12-15cm . Bắt đầu cuốn từ đáy đỉnh , uốn cong hai đầu lại.

– Xoa dầu thực vật vào khay, đặt bánh lên trên, bỏ vào lò nướng chín Mong mọi người thông cảm đây là công thức bánh sừng bò do mẹ em làm nên em không biết nhiệt độ và thời gian rõ.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!