Bánh tart táo

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh tart táo là món bánh thơm ngon, độc đáo với sự kết hợp giữa vị hơi chua nhẹ, thanh thanh, giòn giòn giúp món bánh thêm phần hấp dẫn, cuốn hút người ăn.

Nguyên liệu
  • 3 trái táo xanh
  • 3 miếng pastry
  • 2 quả trứng
  • 50g almond meal
  • 100g bơ
  • 1 chén đường mịn
  • 1 ít bột quế
  • 1 ít đường icing
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

Bánh tart táo 1
  •   Mở lò nướng 180 độ.
  •  Táo bỏ lõi hột, cắt mỏng, ngâm táo sau khi cắt vào nước để táo không bị sậm màu.
Bánh tart táo 2
  •  Đánh tan trứng và trộn đều almond  .
Bánh tart táo 3
  •   Cắt pastry làm 16 phần như hình vẽ.
Bánh tart táo 4
  •   Tách các miếng pastry ra và để vào khay nướng có lót giấy nướng.
Bánh tart táo 5
  •   Quét hổn hợp trứng, almond lên pastry và xếp lát táo lên mặt.
Bánh tart táo 6
  •  Cắt nhỏ bơ đã mềm, để lên trên táo, rùi rãi ít đường lên trên mặt.
Bánh tart táo 7
  •  Đặt vào lò  nướng khoảng 25-30 phút, đến khi thấy táo chuyển màu vàng nâu nhạt, và pastry nở bông lên. Lấy ra ngoài để nguội.
  •  Khi bánh nguội rắc ít bột quế lên bánh và rây đường icing.
Bánh tart táo 8
  •  Bánh này dùng lạnh. Bánh có thể ăn như thế hay dùng kèm với kem dâu. Bánh có thể xếp kiểu khác, điệu đà hơn nhưng đồng nghĩa là việc mất thời gian hơn tí.
Bánh tart táo 9

Bánh tart táo 

Chúc các bạn ngon miệng với món bánh tart táo này nhé.

Đăng lúc:
36 món ăn Điểm tích lũy: 65

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

  • thumnail
    VyJ
    Almond meal : là bột hạnh nhân.Ở Sài gòn có thể mua ở shop Veggi trên đường Lý Tự Trọng ( đối diện Sở kế hoạch), shop Phương Trang ( hay Mai, không nhớ tên) ngay Hàm Nghi, giữa 2 tiệm bánh mì Như Lan. Ngoài ra có thể mua ở các shop bán đồ Tây.
    22/08/2011, 16:07
  • thumnail
    JoeKing
    Almond meal là gì vậy bạn ? bạn mua nó ở đâu thế
    22/08/2011, 14:12
  • thumnail
    sumeocon
    mình chưa ăn món này tự làm bao giờ, mua trong siêu thị đóng gói sẵn thì có món hơi hơi giống. Chà! đến hình thao tác của bạn này cũng art hén : )
    22/08/2011, 08:42
Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!