Cách làm bánh crepe với lớp vỏ mềm mịn thơm ngon

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cách làm bánh crepe siêu ngon, béo ngọt hấp dẫn và dễ dàng nè các mẹ ơi, thử ngay kẻo lỡ nhé!

Nguyên liệu
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 50gr bơ hâm chảy
  • 2 quả trứng gà
  • 80gr bột mì
  • 1 chút xíu muối
  • 50gr đường
  • 1 muỗng cà phê rượu rum hay 1/2 muỗng cà phê vani
  • Phần kem tươi: 150ml kem whipping, 20gr đường, 1 chén sầu riêng

Cách làm

Bánh Crepe có xuất xứ từ Pháp. Bánh có lớp vỏ màu vàng nhẹ, vỏ bánh mềm mịn, thơm lừng bơ sữa với cách chế biến nhanh gọn.

Cách làm bánh crepe 1

  • Kem, đường cho vào âu, dùng máy đánh bông mịn. Bọc màn thực phẩm cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Cách làm bánh crepe 2

  • Mẹ cũng có thể thay thế bằng nhân sầu riêng cũng rất ngon.
  • Trứng, đường cho vào âu đánh tan, sau đó cho sữa, rượu rum/vani vào khuấy đều. Tiếp đến cho bột vào trộn chung. Cuối cùng cho bơ vào trộn đều. Lược hỗn hợp này qua rây loại bỏ lợn cợn.

Cách làm bánh crepe 3

Cách làm bánh crepe 4

  • Bắc chảo không dính lên bếp, nhớ vặn lửa nhỏ nhé, thoa 1 chút xíu dầu (dùng giấy thấm chút dầu lau sơ mặt chảo). Khi chảo hơi nóng thì múc bột đổ vào tráng mỏng. Chờ mặt bánh khô tức là đã chín, nhẹ nhàng lấy bánh ra. Cứ thế bạn tiếp tục lau dầu và đổ bánh (cứ lập lại quá trình ban đầu).

Cách làm bánh crepe 5

  • Trải bánh crepe ra dĩa, cho 1 lớp kem, sầu riêng và 1 lớp kem. Gấp hai bên nhẹ nhàng gói bánh.

Cách làm bánh crepe 6

Cách làm bánh crepe 7

  • Bánh crepe kem sầu riêng cho ra dĩa, cùng ít trái cây tươi bạn thích.

Cách làm bánh crepe 8

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm bánh crepe với lớp vỏ mềm mịn thơm ngon.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.