Cách làm cookies xoắn 3 màu dễ hơn là bạn tưởng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nếu khéo léo một chút, bạn có thể tạo ra những chiếc bánh cookies không những ngon mà còn đẹp mắt nữa đấy! Tham khảo cách làm cookies xoắn siêu dễ trên đây:

Nguyên liệu
  • 125gr bơ nhạt nhiệt độ phòng
  • 125gr đường bột
  • 1 quả trứng gà ( khoảng 60gr cả vỏ)
  • 250gr bột mì đa dụng
  • Một chút xíu muối
  • 25gr hạnh nhân xay nhuyễn (cho phần bột màu trắng)
  • 1 muỗng cà phê bột cacao (cho phần bột nâu nhạt)
  • 1 muỗng canh bột cacao (cho phần bột nâu đậm)
  • Ngoài ra cần thêm một ít nước lạnh nếu trong quá trình trộn bột bị khô

Dụng cụ
  • Lò nướng
  • Cân điện tử

Cách làm

Cookies là một trong những loại bánh đơn giản mà bạn có thể thực hành làm tại nhà. Với những chiếc bánh này, bạn có thể đem biếu người thân hoặc trữ ăn dần cả tuần vẫn rất ngon .

Cách làm cookies 1

  • Trộn đều bơ, đường bột, trứng, bột mì, muối thành một khối đồng nhất. Chia khối bột ra làm 3 phần bằng nhau.
  • Khối bột thứ nhất màu trắng thì cho thêm bột hạnh nhân rồi nhào đều. Khối bột thứ hai cho thêm 1 muỗng cà phê bột cacao, nhào đều. Và cuối cùng là trộn 1 muỗng canh bột cacao vào khối bột thứ 3.
  • Sau khi 3 khối bột đã được nhồi đều ta chia bột theo tỉ lệ như sau: Nếu làm bánh 2 màu: bột trắng 2 viên tròn ( mỗi viên 8gr), bột nâu 2 viên ( mỗi viên 4gr). Nếu làm bánh 3 màu: mỗi loại 4gr/viên ( tổng cộng 6 viên).

Cách làm cookies 2

  • Bật lò nướng 180 độ C, khay nướng lót giấy nến. Cho các viên bột đã được xếp như hình lên tay và bắt đầu se bột theo vòng tròn ( chỉ 1 chiều nhất định thôi nhé). Se bột xong khi đã ra được hoa văn như ý thì ấn dẹp bột xuống cho mỏng rồi đặt lên khay và cho vào lò nướng.
  • Nướng bánh khoảng 10-12 phú,tùy nhiệt độ mỗi lò khác nhau. Thời gian nướng cũng khác nhau. Chỉ cần rìa bánh vàng là đạt, bánh chín để nguội trên khay rồi mới lấy di chuyển bánh vào lọ dùng dần hoặc gói lại làm qua tặng. Bảo quản bánh trong hộp kín.

Cách làm cookies 2

Chúc mọi người thành công với cách làm bánh cookies xoắn 3 màu.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Món ngon mùa Hè (QC)
Chia sẻ những món ngon giải nhiệt ngày hè, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe với những hướng dẫn cùng với những công thức chi tiết và dễ thực hiện nhất.