Canh hến nấu chua

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Canh hến nấu chua là món mùa hè mình rất thích, nhất là những hôm chủ nhật được về nhà với bố mẹ, bữa cơm trưa được ăn canh mẹ nấu thật ngon.

Nguyên liệu
  • Hến
  • Cà chua
  • Me
  • Hành lá
  • Rau răm
Cách làm

  •  Hến rửa sạch, để ráo rồi cho vào nồi luộc cho tới khi mở miệng, đổ ra rá để ráo nước rồi đãi vỏ.
  •  Nước hến để lắng rồi gạn lấy phần nước trong bên trên.
  •  Cà chua cắt miếng mỏng.
  •  Luộc me rồi vớt ra dầm nát, chắt lấy nước.
  •  Các loại hành hoa, rau răm nhặt sạch, cắt nhỏ để riêng.
  •  Phi thơm hành mỡ rồi cho hến vào xào săn, nêm gia vị cho vừa ăn rồi đổ ra một tô riêng.
  •  Phi thơm hành khô rồi xào tiếp cà chua cho tới khi chín mềm, cho tiếp hến vào xào thêm chừng 1 phút rồi đổ phần nước hến vào, đun sôi.
  •  Thêm gia vị cho vừa ăn rồi bắc ra, cho rau răm, hành hoa vào.

Chúc các bạn ngon miệng với món canh hến nấu chua này nhé.

Canh hến nấu chua

Canh hến nấu chua

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.