Chiffon mượt mà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chiffon mượt mà một món ăn rất là lạ tên. Mọi người hãy cùng vào bếp và thử xem nào. Người yêu bạn sẽ rất bất ngờ về khả năng nấu nướng của bạn đó

Nguyên liệu
  • 4 quả trứng gà
  • 115g bột mỳ
  • 50g bột ngô
  • 130g đường
  • 130 ml (g) nước
  • 1 tsp baking powder
  • 1/8 tsp cream of tartar
  • 85g dầu
  • Trà xanh, nước cam, nước chanh
Cách làm

chiffon

Chiffon mượt mà

  • Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng cho vào 2 tô.
  • Cho bột mỳ, bột ngô và baking powder rây đều.
  • Cho nước và dầu vào tô đựng lòng đỏ khuấy đều.
  • Cho hết hỗn hợp bột trên vào tô chứa hỗn hợp lòng đỏ khuấy đều theo 1 chiều đến khi đều!
  • Cho 1/2 hỗn hợp lòng trắng đã đánh bông vào hỗn hợp lòng đỏ và bột, trộn đến khi đồng màu!
  • Đổ hỗn hợp vừa trộn trên vào tô đựng lòng trắng đã đánh bông còn lại trộn đều lần nữa!
  • Nếu thêm nước cam và nước chanh thì cho vào hỗn hợp trên luôn -> trộn đều -> đổ vào khuôn.
  • Nếu cho thêm trà xanh thì chia hỗn hợp trên làm 3 phần, cho trà xanh vào 1 phần và trộn cho đồng màu -> đổ vào khuôn 1 phần trắng 1 phần trà xanh 1 phần trắng cho đến hết.
  • Cho vào lò nướng rãnh dưới, 2 lửa ở 150 độ trong 60p.
  • Bánh chiffon chín cho ra rãnh úp ngược đến khi nguội.( Bánh này cho vào tủ lạnh để mát sẽ ngon hơn )
Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 1

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!