Cuối tuần làm bánh bông lan cuộn sầu riêng ngon tuyệt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cuối tuần rồi, cả nhà thử nghiệm với cách làm bánh bông lan cuộn thơm hương lá dứa với nhân kem sầu riêng thơm mát nhé! Chắc chắn ai cũng đều thích mê.

Nguyên liệu
  • 4 cái trứng gà để nhiệt độ phòng
  • 65ml nước cốt dừa
  • 50ml dầu
  • 60gr đường
  • 90gr bột mì ray mịn
  • 3 giọt nước cốt chanh

Phần kem:

  • 200gr kem whipping, 15 gr đường
  • Sầu riêng tách múi bỏ hạt
Cách làm

Cuối tuần chẳng nấu món ngon
Chỉ làm món bánh chồng con hay thèm
Bông lan bọc gọn ít kem
Mịn màn thơm ngát chồng xem thích liền
Con ăn một miếng là ghiền
Bạn ơi có rảnh, đừng phiền…. cứ thử nha. 

Món ngon cho cuối tuần: bánh bông lan cuộn sầu riêng ngon tuyệt

Cuối tuần làm bánh bông lan cuộn sầu riêng ngon tuyệt 2

  • Trứng gà tách lòng đỏ và lòng trắng riêng.
  • Cho 10gr đường, dầu, nước cốt dừa, 1 muỗng cà phê tinh dầu lá dứa (nếu thích) vào âu lòng đỏ khuấy đều, sau đó cho bột mì từ từ vào trộn nhẹ cho đến khị hỗn hợp mịn.

Cuối tuần làm bánh bông lan cuộn sầu riêng ngon tuyệt 3

  • Lòng trắng và nuớc cốt chanh cho vào âu dùng máy đánh 1 phút ở tốc độ trung bình. Sau đó cho đường từ từ vào tăng tốc độ đánh bông cứng ( khoảng 5 phút).

Cuối tuần làm bánh bông lan cuộn sầu riêng ngon tuyệt 4

  • Cho 1/2 lòng trắng vào âu lòng đỏ trộn đều, Sau đó cho ngược âu lòng đỏ vào âu lòng trắng trộn chung. Đổ hỗn hợp nầy vào khuôn hình chữ nhật có lót giấy chống dính. Thả nhẹ khuôn bột vài lần để thoát bột khí.
  • Lò nướng làm nóng trước 15 phút ở nhiệt độ 135 độ C. Cho khay bánh vào ngăn giũa lò nướng 20 phút là bánh chín. Tắt lò lấy bánh ra.

Cuối tuần làm bánh bông lan cuộn sầu riêng ngon tuyệt 5

  • Chờ bánh nguội, trét kem cho sầu riêng rồi nhẹ nhàng cuộn tròn.

Cuối tuần làm bánh bông lan cuộn sầu riêng ngon tuyệt 6

 

 

Cuối tuần làm bánh bông lan cuộn sầu riêng ngon tuyệt 7

  • Bánh bông lan kem sầu riêng cho ra dĩa, khi ăn cắt khoanh.

Cuối tuần làm bánh bông lan cuộn sầu riêng ngon tuyệt 8
Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm bánh bông lan cuộn sầu riêng ngon tuyệt.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.