Donut hoa dại, galaxy siêu chất cho ngày 8-3

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

“Phù phép” cho những chiếc bánh donut thơm bơ thành những chiếc bánh rực rỡ sắc màu bạn nhé! Ngọt ngào và lãng mạn, đây hẳn sẽ là món quà 8-3 tuyệt vời bạn dành tặng người thân yêu.

Donut nhà làm cắn vào một miếng đã cảm thấy vị tươi mới, mềm xốp của bột mì, thơm ngậy của bơ.

ngày 8-3 1

Nguyên liệu làm bánh donut

  • 120gr bơ lạt
  • 2 quả trứng gà
  • 100gr đường
  • 250gr bột mì đa dụng
  • 150ml sữa tươi không đường
  • 4 muỗng canh dầu ăn
  • 10gr baking soda
  • Ít muối
  • 1/2 vỏ quả chanh bào

Cách làm

  • Đánh bông bơ lạt ở nhiệt độ phòng với đường đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt. Đập lần lượt từng quả trứng vào và đánh cùng bơ cho hoà quyện.
  • Cho từ từ sữa tươi vào trộn đều cùng bơ.
  • Trộn đều, rây mịn bột mì, bột nở vào hỗn hợp bơ và dùng máy đánh số 1 cho hoà quyện.
  • Cho bột vào túi bắt bông kem. Chia bột vào khuôn donut (nhớ phết bơ nếu cần thiết để chống dính nhé!)
  • Làm nóng lò ở 180 độ C trước 5 phút. Cho bánh vào khuôn nướng ở 2 lửa khoảng 15-20 phút.

ngày 8-3 3

Giờ thì bắt tay tạo hình bánh donut thôi nào!

Cách 1: Donut kẹo cốm

ngày 8-3 4

ngày 8-3 5

Nguyên liệu

  • 1 chén đường bột
  • 2 muỗng canh nước
  • 1-2 giọt màu thực phẩm màu hồng
  • Kẹo cốm

Cách làm

  • Khuấy đường bột, nước, màu thực phẩm trong chén.
  • Rưới hỗn hợp lên bánh rồi rắc kẹo cốm lên, giữ lạnh.

Cách 2: Donut Galaxy

ngày 8-3 6

Nguyên liệu

  • 100g đường bột
  • Nước cốt 1/2 quả chanh
  • Màu thực phẩm có màu đen, xanh dương và hồng

Cách làm

Hòa đường bột với nước cốt chanh và màu thực phẩm rồi cho vào lò vi sóng trong 1 phút cho tan chảy.

Cách 3: Phủ chocolate

ngày 8-3 7

Nguyên liệu

  • 100gr chocolate đen hoặc chocolate sữa tùy thích

Cách làm

  • Quay lò vi sóng hoặc ngâm cách thuỷ chocolate cắt nhỏ tan chảy, pha màu tuỳ thích. Sau đó nhúng bánh donut đã được chuẩn bị sẵn vào là xong!

Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm bánh donut phủ chocolate làm quà cho bé!

Đăng lúc:
312 món ăn Điểm tích lũy: 339
   
Trang:
Đời sống ẩm thực (QC)
Đăng tải mọi thông tin, tin tức, các hoạt động liên quan đến ẩm thực diễn ra khắp mọi miền. Bên cạnh có những bài viết tổng hợp về ẩm thực, tản mạn về ẩm thực…