Hấp dẫn bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện thành phẩm ngon tuyệt vời, ngọt dịu, beo béo sữa và nước cốt dừa… Thật sự rất là ngon, cả nhà mình rất mê, ăn 1 miếng thêm 1 miếng.

Nguyên liệu
  • 1 nải chuối chín rục
  • rượu rum
  • 1 gói cafe Nestle Việt đen
  • 100gr bơ lạt để mềm
  • 1 bịch sữa tươi ko đường
  • 200gr nước cốt dừa
  • 4 quả trứng gà
  • 4,5 lát bánh mì sandwich
  • 100gr bột mì đa dụng
  • 100gr đường (cthuc gốc là 200gr, mình giảm còn 100gr (khỏang 5 muỗng ăn cơm) thấy rất vừa ăn
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/2 muỗng cà phê baking soda
  • 1/2 muỗng cà phê bột nổi (baking powder)
  • Baking soda và baking powder không có cũng không sao.
Cách làm

Chuối để làm bánh chuối nướng càng chín càng ngon, nếu vừa chín khi nướng chuối sẽ bị chát. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể tận dụng những nải chuối chín ngon, ngọt và dinh dưỡng để làm món bánh ngon này.

Hấp dẫn bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

Hấp dẫn bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện

  • 1 nải chuối chín cắt khoanh ( chừa 2 trái làm mặt). Thêm 3 muỗng canh đường, 50gr rượu Rhum để ngấm khoảng 30 phút.
  • Đổ gói cà phê Việt cho vào thố to, cho 100gr bơ lạt ngon mềm còn nếu không mềm thì lấy dao xắt mỏng. Cho 1 tí nước sôi vào khuấy cho tan đều cho vào 1/2 cà phê muối, 100gr đường, 1 bịch sữa tươi không đường, 200gr nước cốt dừa, 4 quả trứng gà trộn đều tất cả
  • Xé vụn bánh mì sandwich, thêm 100gr bột mì đa dụng, 1/2 muỗng cà phê bột nổi, 1/2 muỗng cà phê baking soda. Cho vào tất cả hỗn hợp vào trộn đều nhanh tay.
  • Quét bơ khắp khuôn, áo lại 1 lớp bột mì, cho hỗn hợp vào, xếp chuối cắt lát lên mặt, quét 1 lớp bơ tan chảy, 1 lớp lòng đỏ trứng đánh tan. Nướng bằng lò nướng.
  • Vặn lò nướng ở 250 độ C trong 10 phút cho nóng lò. Cho vào lò nướng rãnh cuối cùng 20 phút. Sau hạ xuống lại 170 độ trong 20 phút. Chuyển lên rảnh giữa để 200 độ tiếp trong 20 phút hoặc thấy vàng đẹp theo ý thích thì tắt lò… để nguội bỏ vào tủ lạnh ngăn mắt ăn dần.

Cách nướng bánh chuối bằng nồi cơm điện

  • Cho hỗn hợp vào nồi cơm điện để nướng bánh. Khi đã cho vào nồi thì bật chế độ nấu, chờ khoảng 15 phút khi nồi cơm điện chuyển sang chế độ Warm thì nhấn xuống lần nữa.
  • Đến khi bật lần 2 thì chờ khoảng 30 phút cho bánh chín rồi lấy bánh ra và để nguội.
  • Công thức bánh chuối nướng này mùi vị rất ngon và đặc biệt nhờ thêm nguyên liệu cà phê, bánh cho màu nâu đều và tăng hương vị thơm ngon của chuối. Let’s cook!

Hấp dẫn bánh chuối nướng bằng nồi cơm điện 2

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn làm bánh tại nhà với món bánh chuối nướng với hai cách bằng lò nướng và nồi cơm điện.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.