Nướng cookies hạt điều thơm béo

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tự nướng một mẻ bánh hạt điều thơm giòn cho cả nhà. Không cần quá khéo tay hay có nhiều kinh nghiệm nướng bánh, bạn vẫn có thể làm món ngon này thật dễ đấy! Cùng thử nhé!

Nguyên liệu
  • 240g bơ lạt
  • 100g đường nâu
  • 1 cái lòng đỏ trứng
  • 1/2 muỗng cà-phê vani
  • 1/2 muỗng cà-phê muối
  • 350g bột mì
  • 20g custard powder
  • 100g hạt điều, giảm một nửa
  • 1 quả trứng gà trộn với chút muối, đánh tan.
Cách làm

cookies hat dieu

Nướng bánh cookies hạt điều

  • Làm nóng lò ở 180 độ C. Lót giấy nến lên khay bánh.
  • Thao tác đầu tiên để làm bánh cookies hạt điều đó là đánh mịn bơ và đường. Bơ để đánh nên để ở nhiệt độ thường cho mềm. Cho bơ, đường vào cối đánh cho hòa quyện, mềm. Thêm lòng đỏ trứng, muối, vani vào trộn.
  • Rây bột mì, custard powder vào hỗn hợp bên trên, trộn đều tạo thành khối bột dẻo, mịn.
    Cho bột vào miếng nhựa, cán thành lớp mỏng khoảng 5mm. Dùng khuôn ấn thành hình dạng yêu thích.
  • Đặt bánh lên miếng lót khay nướng.
  • Nhúng hạt điều qua một lớp trứng, dán cố định hạt điều lên trên miếng cookies ấn nhẹ.
  • Cho cookies hạt điều vào lò nướng, nướng ở 180 độ C trong khoảng 20 phút cho đến khi vàng nâu. Tắt  bếp. Bánh chín lấy ra để nguội trên crack khoảng 15 phút, sau đó cho bánh vào lọ thủy tinh để dành ăn dần.
  • Chúc bạn thành công.

cookies hat dieu 2

(Nguồn: cookingcrave)

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!