Pancake sữa chua

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Pancake sữa chua là món bánh ngon với lớp bánh vàng bên ngoài, mềm bên trong, có vị thơm lẫn chút vị béo của bơ, sữa tươi và yogurt cung cấp năng lượng …

Nguyên liệu

Nguyên liệu

  • 2 quả trứng gà
  • 200g bột mì
  • 150ml sữa tươi
  • ½ muỗng cà-phê mật ong
  • ¼ muỗng cà-phê bột nổi
  • 20g bơ lạt
  • 30g mứt dâu
  • 30g mứt thơm
  • 1 hũ sữa chua
  • Muối
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

  •  Đập 2 quả trứng gà vào tô, đánh tan.
  •  Cho bột nổi và ít muối vào, đánh hỗn hợp bông lên.
  •  Cho bột mì, sữa tươi, bơ, mật ong vào hỗn hợp trứng gà.
  •  Tiếp tục đánh thật đều tay đến khi hỗn hợp thật mịn.
  •  Làm nóng chảo không dính, dùng vá nhỏ múc hỗn hợp bột cho vào chảo, tùy kích cỡ  bánh mà lấy lượng bột nhiều hay ít.
  •  Trở mặt khi thấy bánh đã chín vàng đều.
  •  Đặt một lớp bánh lên đĩa, phết một lớp mứt dâu, sau đó thêm một lớp bánh rồi đến lớp mứt thơm.
  •  Rưới sữa chua lên lớp bánh trên cùng. Trang trí bằng trái cây hộp hoặc trái cây tươi.

Bí quyết: Cho vài giọt chanh vào lòng trắng trứng cùng ít đường rồi đánh đến khi trứng bông cứng, dùng que đánh lên mà trứng không chảy xuống.

  •  Sau đó, bạn cho lòng trắng trứng vừa đánh vào hỗn hợp bột có lòng đỏ trứng. Cách này giúp bánh mềm, xốp.

Chúc các bạn ngon miệng với món pancake sữa chua này nhé .

Pancake sữa chua

Pancake sữa chua

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!