Trở về tuổi thơ với cách làm bánh nhúng giòn ruộm, ngon tan chảy

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chỉ cần chút thời gian bạn đã có thể tự làm một mẻ bánh nhúng giòn tan, thơm lừng, béo ngậy, cắn 1 cái nghe rột roạt từ công thức cách làm bánh nhúng sau:

Nguyên liệu
  • 100gr bột mì
  • 100gr bột gạo
  • 50gr tinh bột bắp hay tinh bột khoai tây
  • 200ml nước cốt dừa
  • 170ml nước đá lạnh
  • 1 quả trứng gà
  • 1 muỗng canh mè đen,1 muỗng canh mè trắng
  • 50-60gr đường
  • 1 chút xíu muối
Cách làm

Bánh nhúng hay còn gọi là bánh hoa từng là món ăn vặt yêu thích của các thế hệ học trò 7x, 8x và cả 9x.

cách làm bánh nhúng 0

Công thức làm bánh nhúng giòn tan thơm phức chuẩn không cần chỉnh.

  • Cho 3 loại bột cùng muối, đường vào 1 cái âu trộn đều. Sau đó cho nuớc lạnh, trứng và nước cốt dừa vào mang bao tay nhồi/ trộn/ bóp cho bột tan mịn, lược hỗn hợp này qua rây. Bây giờ cho mè vào trộn đều.

 

cách làm bánh nhúng 2

 

cách làm bánh nhúng 3

  • Bắt chảo dầu lên bếp, cho khuôn nhúng vào chảo dầu nóng khoảng 20 giây. Bây giờ lấy khuôn nhúng ra nhẹ nhàng nhúng vào âu bột. Nhớ nhúng bột vừa khuôn bánh không nhúng bột ngập khuôn sau đó cho khuôn bột trở lại chảo dầu lắc nhẹ là bột tự động rời ra khỏi khuôn.
  • Chiên bánh với lửa hơi thấp. Khi bánh vàng giòn thì vớt bánh ra dĩa có lót giấy thấm dầu. Cứ thế làm và chiên tương tự cho đến hết bột.

cách làm bánh nhúng 5

 

cách làm bánh nhúng 6

 

cách làm bánh nhúng 7

  • Chờ bánh nguội hoàn toàn mới cho bánh vào hũ/ bịch, đậy nắp kín ăn dần.

Bạn có thể tham khảo thêm bộ sưu tập món ngon của chị Lâm Anh Đào.

Chúc các bạn thành công. với hướng dẫn cách làm bánh nhúng siêu hot, siêu dễ ai ăn cũng trầm trồ.

Đăng lúc:
622 món ăn Điểm tích lũy: 843

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.