Vanilla Fudge

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vanilla Fudge là món là món ăn tráng miệng độc đáo, có thể dùng làm món tráng miệng hay làm quà tặng đều hợp lí và vô cùng ý nghĩa.

Nguyên liệu
  • 300ml sữa
  • 350g đường cát mịn
  • 100g bơ
  • 1 muỗng súp vanilla extract

Cách làm

  •  Bôi dầu lên khuôn làm bánh hình vuông 18cm.
  •  Cho sữa, đường và bơ vào chảo không dính rồi đun trên lửa nhỏ cho đến khi bơ và đường tan ra. Vừa đun vừa quấy đều tay.
  •  Đun sôi hỗn hợp trong vòng 15-20 phút, quấy đều tay.
  •  Khi hỗn hợp này đạt nhiệt độ 115 độ C thì nhấc xuống, cho tinh dầu vanilla vào quấy đều. Sau đó để nguội trong 5 phút.
  •  Dùng muỗng quấy đều hỗn hợp trong vài phút cho đến khi nó bắt đầu sệt lại và những bong bóng sủi bọt biến mất.
  •  Trút hỗn hợp vào khuôn đã chuẩn bị sẵn và để ở nhiệt độ bình thường ( không cho vào tủ lạnh).
  •  Mỗi một phần ăn, cắt thành những hình vuông nhỏ và để vào hộp đậy kín.

Chúc các bạn ngon miệng với món Vanilla Fudge này nhé.

Vanilla Fudge

Vanilla Fudge

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Hè (QC)
Chia sẻ những món ngon giải nhiệt ngày hè, vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe với những hướng dẫn cùng với những công thức chi tiết và dễ thực hiện nhất.