2 bước để có đĩa lòng heo ngon hấp dẫn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chỉ với 2 thao tác đơn giản, bạn đã có được một đĩa lòng luộc ngon lành, bắt mắt. Cùng bắt tay thực hiện nhé!

lòng heo trắng

Bước 1: Làm sạch lòng heo 

  • Có nhiều cách để bạn có thể làm sạch lòng heo như: chanh , giấm, phèn chua…
  • Trước tiên bạn lộn trái lòng heo ra, tiếp đến bỏ hết lớp mỡ màng đi rồi dùng bột mì trộn với một chút muối bóp kỹ, rửa lại bằng vòi nước sạch.
  • Sau đó cắt vài lát chanh xát vào lòng heo để làm sạch chất bẩn còn sót lại.

Bước 2 : Luôc lòng heo

  • Trước khi cho lòng heo vào luộc bạn chuẩn bị một bát nước nguội có pha vài gọt nước chanh nhé! Sau đó đun một nồi nước sôi rồi thả lòng heo vào ( đặc biệt lưu ý là phải nước sôi mạnh, như thế thì lòng khi chín sẽ ngon giòn hấp dẫn rất nhiều.
  • Sau khoảng 10 phút lòng chín tới thì bạn vớt lòng ra, cho vào bát nước chanh đã chuẩn bị từ trước như thế lòng sẽ giòn hơn và không bị thâm.
Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!
 

Bạn biết những góc bếp đẹp?

 chia sẻ góc bếp