Làm rau câu 3D hoa hướng dương đẹp, không nỡ ăn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Không chỉ tự tay làm món ăn vặt đây còn là cơ hội dể bạn trổ tài làm rau câu 3D đẹp mắt. Chắc chắn bạn sẽ thích mê đấy! Chúc bạn thành công

Dụng cụ làm rau câu 3D

Các nguyên liệu cần có:

  • 1 khối thạch rau câu trong suốt
  • 1/3 gói bột rau câu
  • 500ml nước
  • 90g đường
  • Bộ dụng cụ làm rau câu 3D, xi lanh

Dụng cụ làm rau câu 3D

 

Bộ dụng cụ làm rau câu 3D

  • Bột ca cao, siro bạc hà, siro dứa (hoặc màu thực phẩm: xanh, vàng)
  • 200ml nước cốt dừa

Bắt tay thực hiện

Pha màu

Đun sôi 500ml nước, rồi khuấy với đường và bột rau câu, khi sôi bạn nên hạ lửa mức nhỏ rồi cho nước cốt dừa vào khuấy đều tay.

Chia đều làm 4 ly

+ Ly thứ nhất pha với cacao

+ Ly thứ hai pha với màu xanh (hoặc sirô bạc hà)

+ Ly thứ ba pha với màu vàng (hoặc sirô dứa, chanh dây)

+ Ly thứ tư để rau câu  màu trong để phủ  nền.

Đặt 3 ly màu vào nồi nước, chú ý mực nước ngập khoảng 1/3 ly, đặt lên  bếp nhở lửa, đun liu riu. Cách này giúp rau câu không bị đông lại.

Vẽ hoa, vẽ lá

  • Đầu tiên dùng muỗng múc 1 lỗ tròn trên khối rau câu trong.
  • Ép hết phần khi của xi lanh ra ngoài, cách này giúp rau câu không bị bọt.
  • Tiếp đến dùng xi lanh bơm màu ca cao rồi gắn kim trơn vào, bắt đầu chọc thẳng kim xuống lỗ tròn, chỉ chọc kim gần dụng đáy khối rau câu trong. Vừa chọc vừa bơm rau câu màu. Cứ bơm quanh lỗ tròn để tạo tành nhụy hoa hướng dương.
  • tạo cánh hoa bằng cách dùng đầu kim cánh hoa hoa. Bơm màu vàng vào xi lanh, rồi gắn đầu kim, cọc kim sát với phần nhụy hoa. Chú ý góc ki tiêm nghiêng khoảng 30 độ.

Dụng cụ làm rau câu 3D

  • Làm hai lớp cánh hoa nhỏ. Lớp cánh hoa thứ hai xen giữa hai cánh hoa của lớp thứ nhất.
  • Tiếp theo dùng đầu kim cánh  hoa lớn, tiếp tục chọc và bơm phần rau câu màu vàng, tạo cánh hoa hướng dương. Cũng chọc và bơm 2 lớp cánh lớn, các cánh của từng lớp xen kẽ nhau.
  • Sau khi đã xong cánh hoa, bạn lau sạch bề mặt, tiếp tục làm cánh hoa bằng cách bơm màu xanh và xin lanh, gắn mũi kim cánh hao vào và bă1t đầu điểm lá hoa xung quanh cánh hoa.
  • Cuối cùng đừng quên thao tác đổ lớp rau câu trong phủ nền.

Thao tác không quá khó, điều cần  nhất ở bạn chính là sự tỉ  mỉ, cẩn thận, khéo léo khi đặt mũi kim cánh hoa xem kẽ đều nhau. Khi chọc mũi kim bơm màu phải dứt khoát.

Chúc bạn thực hiện thành công với Cách làm rau câu 3D hoa hướng dương cưc dễ này. 

Dụng cụ làm rau câu 3D

 

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.