Chọn thực phẩm ngon chỉ bằng cách quan sát

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Trông mặt mà bắt hình dong liệu có thể áp dụng trong lựa chọn thực phẩm? Tham khảo các cách dưới đây để chọn được thực phẩm ngon, tươi mới.

Điều gì khiến chúng ta lựa chọn một mặt hàng nào đấy khi lướt qua những gian hàng thực phẩm? Đó có phải là màu sắc bắt mắt của chúng? Rất tiếc đôi khi vẻ đẹp đó không liên quan gì tới hương vị hay chất lượng. Dưới đây là một số mẹo vặt giúp bạn có thể lựa chọn thực phẩm ngon, đảm bảo sức khỏe.

1. Phô mai

Khi mua phô mai, hãy chú ý đến màu sắc, lỗ hổng và kết cấu. Miếng phô mai ngon nên có màu đồng nhất và không có lớp vỏ màu trắng. Các lỗ (nếu có) phải được phân bố đều trên toàn bộ miếng phô mai. Một cách nữa để thử xem phô mai có còn tươi hay không đó là ấn nhẹ vào miếng phô mai, nếu nó không khôi phục lại hình dáng, tốt hơn là không lấy nó.

2. Thịt

Thịt tươi có màu hồng, không có màu đỏ tươi hoặc ngã nâu. Lưu ý các vệt mỡ của miếng thịt tươi thường hơi lấp lánh và rất mỏng. Miếng thịt ngon cũng sẽ trở lại hình dạng ban đầu và không dính vào tay bạn.

3. Cà phê

Cà phê xay nên được cất trong bình thủy tinh thay vì bình nhựa và chỉ nên để trong 18 tháng để đảm bảo hương vị tốt nhất.

4. Mật ong

Mật ong tự nhiên trong suốt và có màu đồng nhất. Chất lượng mật ong rất ngọt và có mùi thơm đặc trưng.

Bạn có thể thử bằng cách sau: Nhỏ một giọt lên ngón tay nếu không có cảm giác sàn sạn, bỏ vào miệng nếm tan nhanh là loại tốt. Hoặc có thể thử bằng cách lấy một ly nước trong. Dùng 1 chiếc đũa nhúng vào mật rồi nhỏ vào ly nước đó. Nếu thấy mật ong chảy xuống tới đáy mà không bị tan giữa chừng là mật ong thật. Mật ong giả rơi xuống sẽ bị hòa tan ngay. Cách chọn thực phẩm ngon không khó đúng không bạn?

10 công dụng của mật ong bạn không nên bỏ lỡ

Công dụng của mật ong không chỉ nằm ở giảm ho, giảm đau nhức hay giảm cân, cải thiện tiêu hóa mà nó còn được xem như một phương thuốc thay thế cho những ai bị dị ứng với kháng sinh.

5. Chocolate

Về chocolate, trước tiên, hãy chú ý đến thành phần của Chocolate. Danh sách càng ngắn thì thanh chocolate của bạn càng ngon. Chocolate chất lượng phải chứa phần lớn cacao. Ngoài ra, tốt hơn là chọn một thanh chocolate có dầu ca cao trong đó, không phải dầu thực vật.

6. Cá

Một con cá tươi có đôi mắt sáng; đôi mắt mờ và phồng lên là dấu hiệu của một con cá đã cũ. Mang cá phải có màu đỏ tươi hoặc hồng nhạt. Khi bạn cầm cá trong tay, đuôi của nó vẫn vểnh tự do.

Cách luộc tôm ngon và chọn tôm tươi

Chỉ với 10 phút, bạn đã có một món tôm luộc vừa ngon vừa bắt mồi rồi đấy. Tham khảo cách chọn tôm tươi và cách luộc tôm ngon dưới đây nhé!

7. Bánh mì

 

Bánh mì tươi không được cứng, vì vậy luôn luôn kiểm tra bằng cách chạm vào nó tại cửa hàng. Lưu ý rằng túi nhựa sẽ giữ cho bánh mì tươi lâu hơn, nhưng nó sẽ làm mất hương vị chỉ trong vài giờ.

8. Cà rốt

Chọn cà rốt ngon khá dễ dàng, chỉ cần lấy loại không quá sáng màu, không có đốm nhỏ.

9. Hành lá

Nhìn vào phần tiếp nối giữa phần trắng và xanh lá cây của nhánh hành lá: nếu nó khác biệt đây là nhánh hành tươi; nếu nó ngả màu dần dần, hành đã bắt đầu héo.

10. Ớt chuông

Nếu quả ớt chuông được chia thành 2 hoặc 3 phần và có ít hạt thì nó sẽ hơi đắng. Nếu nó được chia thành 4 phần và có nhiều hạt, nó sẽ có nhiều khả năng ngọt.

Nguồn: Brightside me

   
Trang:
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.
 

Bạn biết những góc bếp đẹp?

 chia sẻ góc bếp