Tự làm sốt cà chua tại nhà siêu ngon, siêu dễ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hôm nay làm sốt cà chua cho Pizza ngày mai vì mình vô tình xem được một công thức đế pizza vừa ý. Sốt tự làm thơm ơi là thơm, làm vui như được đóng phim Little Forest í

Nguyên liệu
  • 8 – 10 quả cà chua
  • 1/4 củ hành tây to
  • 4 tép tỏi
  • 3 muỗng canh rượu trắng
  • Gia vị: muối, đường (tùy khẩu vị)
Cách làm

sot ca chua

Tự làm sốt cà chua tại nhà siêu ngon, siêu dễ

  • Đầu tiên bạn dùng dao rạch 2 đường chéo nhau phía dưới quả cà chua.

sot ca chua 2

  • Đun sôi nồi nước (nước vừa ngập cà khi cho vào), khi nước sôi ta cho cà vào trụng khoảng gần 1 phút thì vớt ra cho vào ngay thau nước đá đã chuẩn bị sẵn. Ngâm cà khoảng 1 phút thì ta lột vỏ từ chỗ vết cắt ban đầu.

sot ca chua 3

  • Bổ đôi cà chua, bỏ hạt, và thái hạt lựu nhỏ.

sot ca chua 3

 

sot ca chua 4

  • Băm nhuyễn hành tây và tỏi. Cho dầu ăn vào chảo nhỏ, dầu nóng hạ lửa nhỏ, cho hành tỏi vào, đậy nắp khoảng 1 phút để hành tỏi chín (thấy nó trong), cho rượu vào và đun sôi trở lại, sau đó cho cà vào. Nêm nếm vừa khẩu vị và đun cà chua ở lửa nhỏ, đậy nắp khoảng 10 phút (thi thoảng dùng muôi đảo cà).

sot ca chua 5

  • Sau đó chờ cà chua hơi nguội, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn và cho vào chảo nấu thêm 3 – 4 phút là xong.

sot ca chua 6

  • Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm sốt cà chua tại nhà siêu ngon nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.