Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

2 món ngon từ tôm cực dễ làm cho tiệc cuối năm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Tôm chiên giòn luôn là một trong những lựa chọn hấp dẫn trong thực đơn các món ngon từ tôm. Hôm nay Bếp sẽ mách bạn 2 món tôm chiên giòn thật hấp dẫn nhé!

Những bữa tiệc cuối năm không thể thiếu các món khai vị, hoặc ăn chơi đơn giản. Và các món ngon được chế biến từ tôm luôn nằm trong thực đơn của các bà nội trợ. Tham khảo ngay 2 món ngon dưới đây nhé!

Món ngon từ tôm chiên giòn

Hướng dẫn cách làm các món ngon từ tôm chiên giòn

1. Tôm chiên giòn

Nguyên liệu

  • 400gr tôm to nhé
  • 300gr bột mỳ đa dụng
  • 1 muỗng cà phê bột nở, 1 muỗng cà phê muối, 1-2 quả trứng gà

món ngon từ tôm 1

Cách làm

  • Tôm rửa sạch, bóc vỏ, chẻ sống lưng, bỏ chỉ đen. Sau đó đặt tôm trên giấy thấm dầu hoặc lau khô tôm (mục đích là để tôm sẽ quyện bột hơn).
  • Trộn 300gr bột mì đa dụng với muối và bột nở. Trứng đập ra chén, đánh tan.
  • Bạn hãy chuẩn bị 1 cái chảo sâu lòng hoặc 1 cái nồi nhỏ ( nồi nhỏ sẽ tiết kiệm dầu ăn hơn nồi to). Cho dầu vào lượng dầu tương đối nhiều để món chiên được vàng ruộm và bắt mắt. Đợi dầu sôi, thả từng con tôm đã được lăn qua bột mì và trứng vào sau đó cho vào chảo dầu đang sôi.
  • Để lửa nhỏ lại để lớp bột chiên bên ngoài không bị cháy. Trong quá trình chiên tôm, các nàng nhớ lật tôm nhẹ nhàng để lớp bột không bị rơi ra. Chiên đến khi tôm vàng ruộm 2 mặt, lớp vỏ ngoài giòn rụm là món tôm đã hoàn thành. Vớt tôm ra, lăn qua giấy thấm dầu cho trôi bớt.
  • Chấm tôm chiên giòn với sốt mayonnaise và tương ớt.

2. Tôm bọc phô mai chiên giòn

món ngon từ tôm 2

Nguyên liệu:

  • 350gr tôm
  • 2gr hạt tiêu
  • 2 quả trứng
  • 1 củ năng
  • 70gr thịt mỡ
  • 9gr muối
  • 80gr tinh bột khoai tây
  • Bột chiên xù
  • Phô mai mozzarella dạng thanh

Cách làm

  • Tôm bóc bỏ vỏ, bỏ chỉ đen sau đó xay nhỏ. Thịt mỡ, củ năng xay nhỏ. Sau đó cho tôm xay và thịt xay, củ năng vào âu. Cho tiếp bột khoai tây, muối, hạt tiêu, 1 quả trứng vào trộn đều.
  • Tiếp tục đem phô mai cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Sau đó đập 1 trứng vào bát đánh tan, đổ bột chiên xù ra đĩa. Lấy tay ngắt từng miếng tôm xay đã trộn ấn dẹt rồi cho một miếng phô mai vào rồi bọc kín. Nhúng viên tôm bọc phô mai qua bát trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
  • Cuối cùng đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tôm viên phô mai vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được.

Mẹ cũng đừng quên tham khảo cách luộc tôm ngon và cách chọn tôm tươi để món ăn thêm hấp dẫn nhé!

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm 2 món ngon từ tôm siêu dễ dưới đây và có những buổi quây quần đầm ấm bên gia đình.

Trang:
Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.