3 món ngon ngày Hè siêu hot 2018 bạn nhất định phải thử

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mùa hè là mùa của nhiều loại trái cây, vậy nên việc kết hợp chúng vào các thức ăn, uống ngày Hè là điều vô cùng dễ hiểu. Ngày đầu Hè, Bếp Gia Đình gợi ý đến bạn 3 món ngon ngày Hè siêu hot nhất định phải thử.

3 món ngon kết hợp trái cây mùa Hè là bánh mochi vị dâu, chè trái cây bột nếp, kem sữa chua trái cây dưới đây chắc chắn sẽ là lựa chọn bạn không thể bỏ qua ngày Hè này.

Bánh mochi vị dâu vừa dẻo vừa thơm

món ngon ngày Hè 1

Nguyên liệu

  • 200gr bột nếp
  • 210ml sữa tươi không đường
  • 1 muỗng canh sirô dâu
  • 50gr dừa khô vụn
  • 1 muỗng canh mật ong hay 25gr đường
  • Xoài chín hay dâu ( tùy trái cây bạn thích)

Cách làm

  • Xoài gọt vỏ thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.

món ngon ngày Hè 2

  • Bột nếp, sữa tươi, si-rô, đường ( mật ong) cho vào tô hòa tan. Lược qua rây và hấp 25-30 phút.
món ngon ngày Hè 3
  • Bột chín lấy ra nhồi sơ chia từng phần nhỏ ( khoảng 40gr).
món ngon ngày Hè 4
  • Đè hơi dẹp viên bột cho miếng xoài vào, sau đó túm mí vo tròn, lăn vào khay dừa khô vụn. Làm lần lượt đến hết sau đó cho vào tủ mát để cho định hình.

món ngon ngày Hè 5

món ngon ngày Hè 6
  • Khi ăn cho bánh mochi vị dâu ra dĩa dùng làm món tráng miệng rất ngon.
món ngon ngày Hè 7

Kem sữa chua trái cây

Nguyên liệu

  • 200gr sữa chua nhà làm ( bạn có thể mua ngoài hàng loại sữa chua có đường)
  • 1 muỗng canh sirô dâu
  • 2 muỗng canh mật ong
  • Các loại trái cây như: xoài, dâu, thanh long, mít, dưa hấu…
món ngon ngày Hè 8
  • Các loại trái cây thái/cắt nhỏ.

món ngon ngày Hè 9

  • Sữa chua, mật ong, sirô cho hết vào tô trộn đều.

món ngon ngày Hè 10

  • Cho ít sữa chua vị dâu vào khay/khuôn nhựa.
món ngon ngày Hè 11
  • Sau đó cho trái cây, Cuối cùng là sữa chua phủ đầy. Cho khuôn kem sữa chua vào ngăn đá tủ lạnh 6-7 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.
món ngon ngày Hè 12
món ngon ngày Hè 13
món ngon ngày Hè 14

Chè trái cây bánh nếp

Nguyên liệu

  • 100gr bột gạo nếp
  • 1 muỗng canh sữa đặc
  • 50-70 nước còn nóng
  • 100gr đường phèn, 500ml nước
  • Dưa hấu, kiwi, thanh long, kiwi, đào, đu đủ, dâu… Chú ý lựa mua các loại trái cây vừa chín ( trái cây bạn có thể thay đổi theo mùa).

Cách làm

món ngon ngày Hè 15
  • Các loại trái cây thái miếng nhỏ vừa ăn.

 

món ngon ngày Hè 16
  • Đường phèn và nước cho vào nồi nấu tan, để nguội. Sau đó cho trái cây vào.

món ngon ngày Hè 17

  • Bột nếp, sữa đặc và nước nóng cho vào tô trộn/ nhồi chung thành 1 khối không dính tay ( bạn có thể cho thêm nước nếu bột khô). Tiến hành vo bột thành từng viên nhỏ.
món ngon ngày Hè 18
món ngon ngày Hè 19
  • Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi cho các viên nếp và luộc chín trước khi vớt ra cho vào tô nước lạnh loại bỏ chất nhớt trước khi cho vào nồi nước đường trái cây.
món ngon ngày Hè 20
  • Chè trái cây bột nếp cho ra tô, dùng lạnh rất ngon và thanh mát.

món ngon ngày Hè 21

Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm 3 món ngon mùa Hè siêu đơn giản trên đây nhé!

   
Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.