Bánh Brownies

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Brownies
Một món bánh đơn giản nhưng cực kì hấp dẫn. Bạn có thể làm vào những dịp cuối tuần và tận hưởng cùng với bạn bè và người thân. Thật hạnh phúc :X

Nguyên liệu
  • 100g bột mì đa dụng
  • 45g bột cacao nguyên chất
  • 170g bơ nhạt
  • 200g đường
  • 3 quả trứng
  • 2g muối
  • 2g baking powder (bột nổi)
  • Vani
  • 1 gói cà phê hòa tan (Có thể nhiều hơn 5 gram nếu thích mùi cafe)
Dụng cụ
  • Lò nướng
Cách làm

 

  • Cho bơ vào nồi đun sôi.
  • Cho đường, khuấy qua cho đường tan bớt.
  • Đập từng quả trứng vào, đánh tan (hỗn hợp A).
  • Lưu ý: Đường không thể tan hết được nên chỉ cần đánh cho tan bớt thôi.
  • Rây bột mì, bột nổi, cacao vào hỗn hợp A.
  • Cho muối, vani vào trộn đều lên.
  • Không cần trộn kĩ quá.
  • Chỉ cần khuấy đều tay là được.
  • Lót giấy nến hoặc thoa bơ lạnh vào khuôn.
  • Nếu dùng khuôn cupcake thì không cần.
  • Đổ vào khuôn nướng 175 độ C, rãnh thứ 2 từ dưới lên, 25-30 phút.
  • Nếu cho vào khuôn cupcake loại nhỏ nhất thì tầm khoảng 7-10 phút.
  • Loại vừa thì tầm khoảng 12-15 phút.
  • Loại to thì 20-25 phút.
  • Bánh chín, để lên rack cho nguội.
  • Khi bánh nguội mới nên cắt thành từng miếng vuông.
  • Bánh để đến hôm sau thì ngon hơn.
  • Nếu thích có thể rắc thêm 1 chút đường bột, hoặc rưới chocolate đun chảy.
  • Một món bánh thật hấp dẫn .
  • Chú ý: Công thức này dùng cho khuôn 20x30cm.
    Chúc các bạn ngon miệng với món Bánh Brownies này nhé.

     

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!