Bánh chuối hấp nước cốt dừa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cách làm chè chuối hấp nước cốt dừa đơn giản tại nhà. Chuối hấp mềm ngọt vừa phải, ăn cùng với nước cốt dừa beo béo, ngon ơi là ngon.

Nguyên liệu
  • 1 nhánh chuối sứ khoảng 12-15 trái
  • 250gr bột năng
  • 300ml nước cốt dừa
  • 100gr đậu phộng rang
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 4 muỗng canh đường
  • 1 muỗng cà phê dầu ăn
  • 1 bịch sữa tươi

Dụng cụ
  • khuôn hấp bánh
  • nồi hấp

Cách làm

  • Chuối lột vỏ, 4 trái cắt lát mỏng, số còn lại nghiền nát.
  • Cho 2 chén nước vào nồi rồi cho bột năng, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh đường vào trộn đều cho đường bột tan ra rồi cho phần chuối nát vào trộn đều để khoảng 5 phút cho chuối thấm đường bột để khi hấp không bị nổi chuối lên trên mặt.

  • Bắc nồi nước sôi lên bếp. Quết ít dầu ăn vào khi khuôn nóng. Khuấy hỗn hợp chuối bột thêm một lần nữa rồi đổ vào khoảng 2/3 khuôn rồi xếp những lát chuối mỏng lên trên đây nắp lại hấp chín. Dùng đũa xăm vào bánh thấy không dính bột là bánh đã chín. Lấy khuôn bánh ra để nguội.

  • Cho nước cột dừa cùng 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê bột năng vào khuấy tan rồi bắc lên bếp nấu cho nước dừa hơi sánh lại. Nhớ khuấy liên tục kẻo dính nồi.

  • Lấy khuôn bánh ra để nguội, cắt bánh chuối ra đĩa chan nước cốt dừa lên và một ít đậu phộng rang đập dập.

 

Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm món ăn vặt: Bánh chuối hấp nước cốt dừa.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Trang:
Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.