Bánh cupcake sữa chua

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Được đà thắng xông lên, món vanilla cupcake thành công không giới hạn. Nay cho thêm chút sữa chua, bánh thơm dịu, ẩm ngon lắm. Nhưng kỳ này bánh không nở cao lắm nhỉ. Công thức này mình lấy từ quyển … của bà Triệu Thị Chơi và bà Nguyễn Thị Đậu. Mời Bếp

Nguyên liệu
  • 1 thanh bơ để mềm
  • 120g đường trắng
  • 1 ống va-ni
  • 2 quả trứng
  • 250g bột mì
  • 1 muỗng cà-phê bột nở
  • 1 hũ sữa chua không đường Vinamilk
  • Nho xanh để trang trí
Cách làm

  • Làm nóng lò trước ở 170 độ C trong khoảng 20phút.
  • Đánh bơ, đường và va-ni đánh cho đến khi bơ nhuyễn mịn và bông lên. Đập từng quả trứng vào, đánh đều.
  • Rây bột mì và bột nổi lại với nhau. Chia hỗn hợp bột thành 3 phần, cho hết 1 phần, trộn đều rồi mới cho phần tiếp theo. Làm cho hết số bột và kết thúc bằng nửa hũ sữa chua bạn nhé.
  • Cho bột vào các cup giấy ( chỉ 2/3 cup thui nhé), mình tận dụng lun mấy cái khuôn giấy khi ăn bánh Danisa hehe ( đó là ký do cái bánh xấu không thể tả)
  • Nướng bánh trong khoảng 30-35phút, dùng tăm xăm thấy không dính là được.
  • Để nguội, cho bánh cupcake sữa chua vào tủ lạnh ăn mát mát thanh thanh hay ho lắm.
Bánh cupcake sữa chua1

Bánh cupcake sữa chua

 

Bánh cupcake sữa chua2

Bánh cupcake sữa chua

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!